ديسمبر 8, 2020
الستيفيا : محلى طبيعي بديل عن السكر
الستيفيا هو محلي طبيعي مستخرج من عشبة الستيفيا ، يحلي 40 مرة أكثر من السكر، ولا يحتوي على سعرات حرارية. ويطلق عليها أسم (ورقة باراجوى الحلوة)، أو الورقة السكرية. استخدمت عشبة الستيفيا كمادة للتحلية منذ قرون في الباراجواي والبرازيل ، واشتهر عن النبات بانه “المحلي المعجزة” أو “الكأس المقدسة في صناعة ...