جدار غذاء

ربما سمعت أيضًا أن الطماطم من الفواكه مع أنها من المحتمل أن تكون أحد أكثر المنتجات تنوعًا في موسم الصيف وعادةً ما يتم وضعها جانب الخضار في عالم الطهي. تستكشف هذه المقالة ما إذا كانت الطماطم من الفواكه أم الخضروات ولماذا يتم الخلط بينها في بعض الأحيان بين أحدهما أو الآخر. ما هو الفرق بين الفاكهة والخضروات؟ ...

فوائد الطماطم كثيرة ومنها أنها المصدر الغذائي الرئيسي للليكوبين المضاد للأكسدة ، والذي تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. الطماطم (بالإنجليزية Tomatoes وعلمياً Solanum lycopersicum) هي فاكهة من عائلة الباذنجان الأصلية في أمريكا الجنوبية. على الرغم من ...

البابريكا أو الفلفل الحلو (بالإنجليزية Paprika) هو نوع من التوابل المصنوعة من الفلفل المجفف من نبات الفليفلة الحولية. يأتي بأصناف حلوة ومدخنة وساخنة ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الألوان ، مثل الأحمر والبرتقالي والأصفر. تستخدم الفلفل الحلو في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في أطباق الأرز واليخنات. إنها ليست ...

هناك العديد من الأطعمة الصحية الفائقة هناك ولكن بعضها يتحول الى أطعمة ضارة اذا تناولت منها أكثر من اللازم. لذلك ، من المهم أن تنتبه أن المزيد ليس دائمًا أفضل. يمكن أن تكون بعض الأطعمة مفيدة لك باعتدال ، ولكنها ضارة جدًا بكميات كبيرة. أطعمة ضارة لكثرتها  إليك 8 أطعمة ضارة بشكل لا يصدق يمكن أن تؤذيك إذا ...

قد لا يكون الفجل من الخضار الأكثر شعبية في حديقتك ، لكنه من أكثر الخضروات صحة. تمتلئ هذه الخضروات الجذرية الغير مقدرة بالعناصر الغذائية القيمة. حتى أنها قد تساعد أو تمنع بعض الحالات الصحية. فوائد الفجل الـصحية لم تتم دراسة الفجل جيدًا للاستخدام الطبي التقليدي. أجريت معظم الدراسات على الحيوانات وليس البشر. ...

ورق الفجل هو الورق الذي ينومو فوق نبات الفجل. الفجل (Raphanus sativus L.) هو نبات جذري صغير يُضاف إلى السلطات أو الأطباق المطبوخة. يمكنك شرائه مع الأوراق سليمة أو منزوعة. في هذه المقالة ، نوضح ما إذا كانت أوراق الفجل صالحة للأكل ونراجع فوائدها الصحية وعيوبها المحتملة. هل يمكنك أن تأكل ورق الفجل الأخضر؟ ورق ...