جدار غذاء

تحتوي العديد من المشروبات والصلصات وأطعمة الإفطار على سكر أكثر مما قد تدركه. يمكن أن تكون قراءة ملصقات المنتجات خطوة أولى مفيدة لتخفيف تناول السكر المضاف. يمكنك أيضًا الحد من السكريات المضافة عن طريق اختيار الأطعمة الكاملة والأطعمة كاملة الدسم بدلاً من الأطعمة المصنعة ومنخفضة الدهون. تناول الكثير من السكر ...

الزبادي اليوناني (بالإنجليزية Greek Yoghurt) هو أحد منتجات الألبان الغنية بالبروتين ويحتوي على نسبة عالية من العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 والكالسيوم والسيلينيوم. لكن قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية يمكن أن تختلف اعتمادًا على العلامة التجارية التي تختارها. يعد الزبادي اليوناني مصدرًا ممتازًا ...

اللبنة هي نوع من الجبن يمكن صنعه من اللبن أو الزبادي اليوناني المركز. تحتوي على بكتيريا بروبيوتيك مفيدة والكالسيوم وفيتامين أ. كما أن اللبنة مصدر جيد للبروتين والمغذيات الكبيرة الأخرى. اللبنة هي منتج ألبان شهير يتمتع بنكهته الغنية وملمسه الخفيف منذ آلاف السنين. توجد جبنة اللبنة بشكل متكرر في مطبخ الشرق ...

تناول كوب واحد من الزبادي يمكن أن يوفر ما يقرب من نصف احتياجاتك اليومية من الكالسيوم. كما أنه يحتوي على عناصر غذائية حيوية أخرى. لقد استهلكه البشر منذ مئات السنين. إنها مغذية للغاية، وتناولها بانتظام قد يعزز عدة جوانب من صحتك. على سبيل المثال، وجد أن اللبن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام، ...

خميرة البيرة (بالإنجليزية Brewer’s yeast) هي أحد المكونات المستخدمة في إنتاج البيرة والخبز. وهي مصنوعة من Saccharomyces cerevisiae، وهو فطر وحيد الخلية. طعمها مرير وتستخدم  أيضًا كمكمل غذائي. إنه مصدر غني بالكروم، مما قد يساعد جسمك على الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم. كما أنه مصدر ...

تحظى النسكافيه  أو القهوة سريعة التحضير بشعبية كبيرة في العديد من مناطق العالم. وقد يمثل أكثر من 50% من إجمالي استهلاك القهوة في بعض البلدان. القهوة سريعة التحضير هي أيضًا أسرع وأرخص وأسهل في التحضير من القهوة العادية. ربما تعلم أن شرب القهوة العادية يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية ولكنك تتساءل عما إذا ...