جدار غذاء

مثل القلقاس، المالانجا (بالانجليزية Malanga ) عبارة عن خضروات جذرية يمكنك العثور عليها غالبًا على شكل دقيق. فهو غني بالألياف، وغني بالعناصر الغذائية، ومصدر رائع للكربوهيدرات المعقدة – لذا حاول إدراجه في نظامك الغذائي. المالانجا هي خضروات جذرية شائعة الاستخدام في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وبعض المناطق ...

أصبح بروتين مرق العظام مكملاً شائعًا بين عشاق الصحة. غالبًا ما يتم الترويج له بسبب مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي قد تعزز جهاز المناعة لديك، وتحسن صحة المفاصل، وتفيد بشرتك وعملية الهضم. تستعرض هذه المقالة بروتين مرق العظام وما إذا كان يجب عليك تجربته أم لا. ما هو بروتين مرق العظام؟ بروتين مرق العظام ...

بشكل عام، يعتبر الجبن مصدرًا صحيًا ولذيذًا للعديد من العناصر الغذائية. ولكن هناك بعض الاستثناءات. عندما يتعلق الأمر بالجبن، غالبًا ما يقول الناس إنهم يحبونه كثيرًا لدرجة أنهم لا يستطيعون العيش بدونه، لكنهم يشعرون بالقلق من أنه قد يسبب أمراض القلب أو زيادة الوزن غير المرغوب فيها. الحقيقة هي أن الجبن هو ما ...

يعتبر الدجاج من أشهر أنواع اللحوم و أرخصها !  إنه ليس متاحًا على نطاق واسع وسهل التحضير فحسب، بل يمكن العثور عليه أيضًا بسهولة في عدد من المستحضرات والأصناف. ومع ذلك، على الرغم من أنه عنصر غذائي شائع، إلا أنك قد لا تكون متأكدًا من مدى صحته اذا كنت تقرأ هذا المقال. تستعرض هذه المقالة بعض فوائده وعيوبه ...

المحليات الصناعية غالبا ما تكون موضوع نقاش ساخن. فمن ناحية، يُزعم أنها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وتضر بسكر الدم وصحة الأمعاء. من ناحية أخرى، تعتبرها معظم السلطات الصحية آمنة، ويستخدمها الكثير من الناس لتقليل تناول السكر وفقدان الوزن. تستعرض هذه المقالة الأدلة المتعلقة بالمحليات الصناعية وآثارها الصحية. ...

سكر ديميرارا ليس في شكله الطبيعي، مما يجعله سكرًا مضافًا. على الرغم من أنه أقل معالجة من السكر الأبيض العادي ويحتوي على المزيد من دبس السكر، إلا أنه لا يزال يحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية وقد يؤثر على مستويات السكر في الدم بنفس الطريقة. من المعروف أن الإفراط في تناول السكر مضر لصحتك. ومع ذلك، ...