أعشاب واكامي البحرية و8 فوائد صحية المدهشة

واكامي

أعشاب واكامي البحرية (بالإنجليزية Wakame ) هو نوع من الأعشاب البحرية الصالحة للأكل التي تمت زراعتها في اليابان وكوريا لعدة قرون. بالإضافة إلى إضفاء المذاق والقوام الفريد على الحساء والسلطات ، فإن الواكامي منخفضة السعرات الحرارية ولكنه غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تقدم قائمة طويلة من الفوائد المحتملة … اقرأ المزيد

فوائد الزيزفون : 8 فوائد مدهشة لشاي الزيزفون

الزيزفون

نبات الزيزفون  (بالإنجليزية Linden Tea) عبارة عن شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 مترا، يغطي سيقانها لحاء ذو لون رمادي أملس وأوراق قلبية الشكل وعناقيد من الأزهار الصفراء الباهتة.  تسقط أوراقها في فصل الخريف، ويزهر في شهري حزيران وتموز. يوجد نوعان من عشبة الزيزفون. النوع الأول الصغير الأوراق ويسمى Tilia cordata والنوع الكبير الأوراق … اقرأ المزيد

الريحان المقدس – فوائده الصحية

الحبق المقدس أو الريحان المقدس أو حبق رقيق الأزهار

الحبق المقدس أو الريحان المقدس أو حبق رقيق الأزهار (Ocimum tenuiflorum) لا يشبه  الريحان الحلو الذي يستخدم في صلصة المارينارا التي قد تعدها أمك. هذا النبات المورق الأخضر ، المعروف أيضًا باسم Ocimum sanctum L. و tulsi ، موطنه جنوب شرق آسيا. له تاريخ في الطب الهندي كعلاج للعديد من الحالات ، من أمراض العيون إلى … اقرأ المزيد

الريحان أو الحبق : التغذية والفوائد الصحية والاستخدامات والمزيد

الريحان أو الحوك أو الحبق

الريحان أو الحوك أو الحبق (بالإنجليزية Basil) هو عشب أخضر مورق لذيذ نشأ في آسيا وأفريقيا. إنه عضو في عائلة النعناع ، وتوجد العديد من الأنواع المختلفة. تشتهر هذه العشبة العطرية كتوابل الطعام ، وتستخدم أيضًا في الشاي والمكملات الغذائية التي قد توفر مجموعة من الفوائد الصحية. تشرح هذه المقالة كل ما تحتاج لمعرفته حول … اقرأ المزيد

الكافور : فوائد الكافور وكيفية استخدامه بأمان

الكافور

الكافور (بالإنجليزية Camphor) هو تربين يستخدم بشكل شائع في الكريمات والمراهم والمستحضرات. زيت الكافور هو الزيت المستخرج من خشب أشجار الكافور ومعالجته بالتقطير بالبخار. يمكن استخدامه موضعياً لتخفيف الألم والتهيج والحكة. يستخدم الكافور أيضًا لتخفيف احتقان الصدر وحالات الالتهاب. له رائحة وطعم قويان ويتم امتصاصه بسهولة من خلال الجلد. يُصنع الكافور حاليًا من زيت التربنتين … اقرأ المزيد

الفستق الحلبي و أهم 9 فوائد صحية

فستق حلبي

الفستق أو الفستق الحلبي (بالإنجليزية Pistachios) يسمى في إيران بسته وفي المغرب العربي البيستاش وكانت حلب من أشهر المدن في زراعته ومنها انتشر إلى باقي المدن والبلاد.   و يستخدم الفستق للتسلية كالمكسرات وفي الكثير من الأكلات العربية والحلويات الشامية لكن أهميته لا تقتصر فقط على أنه لذيذ وممتع للأكل ولكنه صحي للغاية. ويؤكل الفستق الحلبي … اقرأ المزيد