جدار غذاء

بذور القنب هي مصدر بروتين نباتي مغذي قد يوفر فوائد صحية، بما في ذلك دعم الهضم وصحة القلب. بذور القنب هي بذور نبات القنب، القنب ساتيفا. إنهم من نفس أنواع الحشيش ولكن من نوع مختلف. أنها تحتوي فقط على كميات ضئيلة من رباعي هيدروكانابينول (THC)، وهو المركب ذو التأثير النفساني الموجود في القنب. إنها مغذية بشكل ...

تشمل بدائل زيت السمسم المحتملة زيت الزيتون وزيت بذور العنب وزيت الجوز وزيت الأفوكادو وزيت الفول السوداني. يشتهر زيت السمسم بطعمه ورائحته الجوزية، وهو يمنح العديد من الأطباق – مثل تتبيلة السلطة، والمعكرونة، ووصفات الدجاج – نكهة السمسم المميزة. ومع ذلك، إذا كان لديك حساسية من بذور السمسم أو تجد نفسك قد ...

الإجاص أو الكمثرى غنية بالمواد المغذية والعديد من المركبات النباتية المفيدة. وقد تساعد أيضًا في تعزيز فقدان الوزن والحماية من بعض الحالات المزمنة. الإجاص هي ثمار حلوة على شكل جرس تم الاستمتاع بها منذ العصور القديمة. ويمكن أن تؤكل هشّة أو طريّة. إنها ليست لذيذة فحسب، بل تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية ...

يمكن للكثير من الناس تناول بضع بيضات يوميًا دون الاهتمام الى علاقة البيض والكوليسترول. لكن الكمية قد يختلف بالنسبة لمجموعات معينة. البيض هو طعام شعبي ومغذي للغاية وغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين والدهون. في أجزاء من العالم حيث يكون البيض ميسور التكلفة ويمكن الوصول إليه بسهولة، يتناوله ...

قد يؤدي اختيار البيض العضوي أو طريقة طهي البيض إلى الحصول على بيض أكثر تغذية. عند قلي البيض، يمكن أن يساعد اختيار زيت الطهي عالي الحرارة في تقليل الجذور الحرة الضارة. البيض طعام مغذي بشكل لا يصدق. أنها تحتوي على عدد قليل نسبيا من السعرات الحرارية، ولكنها مليئة بما يلي: البروتينات الفيتامينات المعادن الدهون ...

من ناحية، يقال أن زيت النخيل (بالانجليزية Palm Oil) يوفر العديد من الفوائد الصحية. ومن ناحية أخرى، فإنه قد يشكل مخاطر على صحة القلب. هناك أيضًا مخاوف بيئية تتعلق بزيادة إنتاجه. تزايد استهلاكه في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، فهو طعام مثير للجدل إلى حد كبير. تلقي هذه المقالة نظرة تفصيلية على زيت النخيل ...