لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا – لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.
الأفوكادو عبارة عن ثمار على شكل كمثرى تنمو على الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة. لديهم بشكل عام جلد خارجي خشن أخضر اللون، ولحم زبداني، وبذور كبيرة في المنتصف. تأتي في العديد من الأشكال والأحجام والألوان والقوام، وغالبًا ما توصف نكهتها بأنها جوزية وكريمية بشكل معتدل. على الرغم من أنك قد تكون على دراية بأنواع قليلة فقط … اقرأ المزيد
الباذنجان من الأطعمة الغنية بالمواد المغذية التي تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن. وقد تفيد صحتك العامة، بما في ذلك قلبك. ينتمي الباذنجان، إلى عائلة نباتات الباذنجانيات ويستخدم في العديد من الأطباق المختلفة حول العالم. على الرغم من أنها تعتبر في كثير من الأحيان من الخضروات، إلا أنها من الناحية الفنية فاكهة، لأنها تنمو من نبات … اقرأ المزيد
يمكن أن يكون العنب مفيدًا لصحتك وله فوائد في العديد من الحالات. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات، وقد تساعد قلبك وعينيك وذاكرتك والمزيد. عندما تقضم حبة عنب، تحصل على أكثر من مجرد دفعة من العصير الحلو والخير. يمكنك أيضًا الحصول على جرعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد تساعدك على البقاء بصحة جيدة. … اقرأ المزيد
يتميزالحرنكش أو التوت الذهبي (بالإنجليزية Groundberry أو Golden Berry) بعناصر غذائية مثيرة للإعجاب، بما في ذلك الألياف وفيتامين ج والنياسين. قد يدعم أيضًا صحة العظام ويحسن الرؤية ويعزز المناعة. الحرنكش عبارة عن فواكه زاهية ذات لون برتقالي وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالطماطم. مثل الطماطم، يتم تغليفها بقشرة ورقية تسمى الكأس والتي يجب إزالتها قبل الأكل. هذه … اقرأ المزيد
بالإضافة إلى إعطائك دفعة من الطاقة، قد يقلل الكافيين من خطر الإصابة بحالات معينة. ولكن استهلاك الكثير يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات أقل مرغوبة مثل الصداع، والارتباك، وارتفاع ضغط الدم. يعتمد الكثير منا على فنجان قهوة في الصباح أو جرعة من الكافيين في فترة ما بعد الظهر لمساعدتنا على قضاء يومنا. فهو متوفر على نطاق … اقرأ المزيد
يساعد البروتين في إصلاح أنسجة الجسم وبنائها. إنه يحفز التفاعلات الأيضية ، ويحافظ على درجة الحموضة وتوازن السوائل ، ويحافظ على قوة جهاز المناعة. كما أنه ينقل ويخزن العناصر الغذائية ويمكن أن يعمل كمصدر للطاقة. إنه ضروري لصحة جيدة. في الواقع ، يأتي الاسم من الكلمة اليونانية Protos ، والتي تعني “الأساسي” أو “المركز الأول”. … اقرأ المزيد