جدار غذاء

قد يوفر الكمبوتشا فوائد مماثلة للشاي الأخضر ويحمي من أمراض مثل مرض السكري والسرطان. كما أنه يحتوي على البروبيوتيك، والتي يمكن أن تفيد الميكروبيوم المعوي لديك. لقد استهلك الناس كومبوتشا، وهو نوع من الشاي المخمر، لآلاف السنين. لا يتمتع بنفس الفوائد الصحية مثل الشاي فحسب، بل إنه غني أيضًا بالبروبيوتيك المفيد. ...

الفراولة صحية للغاية، حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي فقط على حوالي 32 سعرة حرارية لكل نصف كوب. نشأت هذه الفاكهة (Fragaria ananassa)  في أوروبا في القرن الثامن عشر وهي هجين من نوعين من الفراولة البرية من أمريكا الشمالية وتشيلي.  واليوم هي ...

يمكن أن تأتي فاكهة الدوريان (بالانجليزية Durian) في العديد من الأصناف، ولكنها معروفة عمومًا بقشرتها الخارجية الشائكة ورائحتها القوية. بالمقارنة مع الفواكه الأخرى، يحتوي الدوريان على نسبة غذائية عالية جدًا. الدوريان فاكهة استوائية فريدة من نوعها. تحظى بشعبية كبيرة في جنوب شرق آسيا، حيث يطلق عليها لقب ...

السماق (بالإنجليزية Sumac أو Rhus) هو نبات يحتوي على التوت الأحمر الذي يمكن طحنه وتحويله إلى مسحوق للعلاجات العشبية والطبخ. قد يساعد في أشياء مثل التحكم في نسبة السكر في الدم وتخفيف آلام العضلات، ولكن لا يزال من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث. أنه عنصر شعبي في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط. ...

ننظر في هذه المقالة الى مسببات الانتفاخ من الأطعمة العادية و قد تطرقنا الى أطعمة اخرى تمنع الانتفاخ في مقال سابق. العديد من الأطعمة، بما في ذلك الفول والمشروبات الغازية، يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الطعام أو الحساسية. قد يساعد إجراء ...

يمكن أن يكون ماء جوز الهند خيارًا غنيًا بالمغذيات للترطيب. قد يفيد صحتك، بما في ذلك القلب والكلى. في السنوات الأخيرة، أصبح ماء جوز الهند المشروب العصري تمامًا. بالإضافة إلى كونه حلوًا ومرطبًا بشكل طبيعي، فإن ماء جوز الهند مليء بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك المعادن التي لا يحصل عليها الكثير ...