جدار غذاء

البندق بحد ذاته مفيد لقلبك ومليء بمضادات الأكسدة والدهون الصحية. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجوز قد يعانون من رد فعل تحسسي عند تناوله. البندق، المعروف أيضًا باسم الفلبرت، هو نوع من الجوز يأتي من شجرة كوريلوس. يتم زراعته في الغالب في تركيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة. يتمتع البندق ...

يُزرع الحمص،  ويُؤكل في دول الشرق الأوسط منذ آلاف السنين. يتناسب طعمها الجوزي وملمسها المحبب جيدًا مع العديد من الأطعمة والمكونات الأخرى. كمصدر غني للفيتامينات والمعادن والألياف، قد يقدم الحمص مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، مثل المساعدة في إدارة الوزن، وتحسين عملية الهضم، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض. ...

عصير قصب السكر هو مشروب حلو وسكرى يستهلك عادة في أجزاء من الهند وأفريقيا وآسيا. قد تتفاجأ عندما تعلم أن البعض يعتقد أنه يمكن أن يكون مفيدًا لمرض السكري. ومع انتشار هذا المشروب بشكل أكبر، يتم تسويقه على أنه مشروب طبيعي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية. قد يوصي الطب الشرقي التقليدي بعصير قصب السكر لعلاج أمراض ...

تشمل الفوائد الصحية للكاكاو تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والدماغ والتحكم في نسبة السكر في الدم والوزن. يُعتقد أن حضارة المايا في أمريكا الوسطى استخدمت الكاكاو لأول مرة. تم تقديمه إلى أوروبا من قبل الغزاة الإسبان في القرن السادس عشر وسرعان ما أصبح شائعًا كدواء يعزز الصحة. يتم تصنيع مسحوق الكاكاو عن طريق ...

قمر الدين من المنتجات الغذائية المشهورة وهو عبارة عن عجينة المشمش المجفف، يتم تناوله على شكل عصير أو حلوى. وقيل بانه قد اطلق عليه اسم قمر الدين نسبة إلى حاكم في بلاد الشام كان يحب المشمش. يحتوي قمر الدين على الكثير من السعرات الحرارية والكاروتين والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والصوديم، ...

تشير الدراسات إلى أن فوائد الشوفان الصحية  عديدة. وتشمل هذه فقدان الوزن، وانخفاض مستويات السكر في الدم، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. الشوفان من بين الحبوب الأكثر صحة على وجه الأرض. إنها حبوب كاملة خالية من الغلوتين ومصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المهمة. ما هو الشوفان ودقيق ...