جدار غذاء

إن عصير الفجل هو كنز من المواد الغذائية،  فهو يحمل فيتامين ج، فيتامين ب ، فيتامين ب6 ، البوتاسيوم والنحاس والكلسيوم وحمض الفوليك والمنغنيز والزنك. ويعرف الفجل بفوائده المضادة للالتهابات وخواصه المهدئة.  وعندما  نتناول الفجل على شكل عصير ، فإن الجسم يمتص هذه المواد الغذائية بطريقة أفضل. يمكن أن تستهلك كمية ...

التوفو هو حليب الصويا المكثف الذي يضغطه الناس في كتل ذات صلابة مختلفة. إنه طعام غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك. باعتباري اختصاصي تغذية مسجل، كثيرًا ما أطرح أسئلة حول التوفو. هل التوفو صحي؟ هل سيتعارض مع هرموناتي؟ هل أستطيع ...

حليب الصويا هو مشروب مغذي منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن. قد يؤدي شرب حليب الصويا إلى تحسين مستويات الكوليسترول لديك، وتقليل ارتفاع ضغط الدم، ومكافحة الالتهابات، ودعم فقدان الوزن أو الحفاظ عليه. حليب الصويا هو بديل نباتي شائع لحليب البقر. يستمتع به عادة أولئك ...

قد تساعدك مكملات حمض اللينوليك المترافق (CLA) على فقدان بعض الوزن، ولكن هناك طرق أكثر فعالية لفقدان الوزن وحرق الدهون. بدلا من ذلك يمكنك محاولة دمج المزيد من الأطعمة الغنية بحمض اللينوليك المترافق في نظامك الغذائي. غالبًا ما يُنصح أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن بتناول كميات أقل والتحرك أكثر. لكن هذه ...

تشير الدراسات إلى أن حمض اللينوليك المترافق (بالانجليزية Conjugated Linoleic Acid  أو CLA) له تأثيرات متواضعة فقط على فقدان الوزن. على الرغم من أنه لا يسبب أي آثار جانبية خطيرة عند تناول جرعات تصل إلى 6 جرام يوميًا، إلا أنه قد تكون هناك مخاطر طويلة المدى من الجرعات الأعلى. ليست كل الدهون متساوية. يتم ...

الزنك هو عنصر غذائي أساسي موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية والحيوانية، إلى جانب المكملات الغذائية. إنه يلعب دورًا رئيسيًا في صحة الجلد ووظيفة المناعة ونمو الخلايا وقد يحمي من حب الشباب والالتهابات وغيرها من الحالات. إنهو عنصر غذائي يلعب العديد من الأدوار الحيوية في جسمك. نظرًا لأن جسمك لا ينتجه ...