يوسف يعقوب

لفترة طويلة ، كان يطلق على الكشمش الأسود أو الهَلْمُوش (بالإنجليزية Black Currant)  “الفاكهة المحرمة” في الولايات المتحدة. يعتقد المزارعون أن التوت اللاذع ، الأصلي في أوروبا وآسيا ، ساعد في انتشار الفطر الذي يقتل أشجار الصنوبر. بسبب الحظر ، فقد العديد من الأمريكيين هذه التوت المغذي.  اسمه العلمي Ribes nigrum يحتوي الكشمش الأسود على … اقرأ المزيد

الكوهوش الأسود (بالإنجليزية Black Cohosh) هو نبات مزهر موطنه أمريكا الشمالية. اسمها العلمي هو Actaea racemosa و Cimicifuga racemosa ، ويطلق عليه أحيانًا اسم أقتى عنقودية أو قاتل البق. يحتوي مكمل صحة المرأة الشهير Remifemin على الكوهوش الأسود كمكون أساسي. كانت أزهاره وجذوره مستخدمة بشكل شائع في الطب الأمريكي التقليدي، وهو اليوم مكمل صحي للمرأة يُزعم أنه … اقرأ المزيد

الثوم نبات عشبي موطنه الأصلي في بلاد البحر الأبيض المتوسط ومنها انتشر إلى بقية البلاد، فيعرف بأنه “عسل الإنسان الفقير” لأنه استخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام. إعتاد الناس ربطه حول الرقبة ملفوفاً في قطعة قماش للوقاية من نزلات البرد وكان يستخدم للوقاية من الطاعون ويرتديه الناس مثل القلائد لطرد الشياطين ومصاصي الدماء وفي الحرب … اقرأ المزيد

 استخدامات الكولا لا تتوقف فقط على كونها أكثر مشروب شائع في العالم.  بالعكس تماماً فهناك مضار كثير لشرب الكوكاكولا أو البيبسي كولا. في الواقع استخدامات الكولا العديدة في المنزل ستشعرك انك دائماً بحاجة إلى أن يكون لديك مخزون منها. من المعروف أن شعار الكوكا كولا  هو أغلى و أشهر شعار في التاريخ وأكثر كلمة معروفة … اقرأ المزيد

تختلف نسبة الكوليسترول حسب العمر من بين معطيات أخرى.  فالنسبة الطبيعة أو النسبة الموصى بها للصغار مختلفة عن تلك التي ينصح بها للبالغين.  الصحة الجيدة للقلب هي بمثابة لبنة لصحة الجسم كله: إنها تراكمية. كلما حاولت مبكرًا أن تبدأ في اتخاذ خيارات نمط حياة صحي ، كان ذلك أفضل حالًا مع تقدمك في السن. فكر … اقرأ المزيد

ينشغل الناس بتجنب الكورونا والأمراض الأخرى ولكن من أهم مؤشرات الصحة العامة هي نسبة الكولسترول في الدم.  الكثير منا لا يعرف أي شيء عن الكوليسترول وكيف يمكن أن يؤدي تدهور صحتنا وحتى إلى الوفاة.   ما هو الكوليسترول ؟ الكوليسترول هو نوع من الدهون. إنها مادة شمعية تشبه الدهون ينتجها الكبد بشكل طبيعي. إنه مهم لتكوين … اقرأ المزيد