المحتويات
تأتي فاكهة الجريب فروت ذات السعرات الحرارية المنخفضة والعناصر الغذائية الكثيفة مع مجموعة من الفوائد الصحية.
إنها فاكهة حمضية استوائية معروفة بطعمها الحلو اللاذع. فهي غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة والألياف. وهذا يجعلها واحدة من أصح الفواكه الحمضية التي يمكنك تناولها.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر الأبحاث أن الجريب فروت قد يكون له بعض الفوائد الصحية القوية. وتشمل هذه فقدان الوزن وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الجريب فروت
فيما يلي 10 فوائد صحية مبنية على الأدلة للجريب فروت.
1. إنه منخفض السعرات الحرارية، ولكنه غني بالعناصر الغذائية
الجريب فروت هو طعام رائع يجب تضمينه في نظام غذائي متوازن. وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ولكنه منخفض السعرات الحرارية. في الواقع، إنها واحدة من الفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
فهي يوفر كمية لا بأس بها من الألياف، بالإضافة إلى أكثر من 15 نوعاً من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
فيما يلي بعض العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في نصف ثمرة جريب فروت متوسطة الحجم:
- السعرات الحرارية: 52
- الكربوهيدرات: 13 جرام
- البروتين: 1 جرام
- الألياف: 2 جرام
- فيتامين ج: 64% من المدخول الغذائي الموصى به (RDI)
- فيتامين أ: 28% من الكمية الموصى بتناولها يومياً
- البوتاسيوم: 5% من RDI
- الثيامين: 4% من RDI
- حمض الفوليك: 4% من RDI
- المغنيسيوم: 3% من RDI
بالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر غني لبعض المركبات النباتية القوية المضادة للأكسدة، والتي من المحتمل أن تكون مسؤولة عن العديد من فوائده الصحية.
ملخص.
الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية ويوفر كمية كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
2. قد يفيد جهازك المناعي
قد يكون تناول الجريب فروت بانتظام مفيدًا لجهازك المناعي.
إنه ذو قيمة عالية لمحتواه العالي من فيتامين سي. يتمتع فيتامين ج بخصائص مضادة للأكسدة معروفة بحماية خلاياك من البكتيريا والفيروسات الضارة.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن فيتامين ج مفيد في مساعدة الأشخاص على التعافي بسرعة أكبر من نزلات البرد.
من المعروف أن العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة فيه تفيد المناعة، بما في ذلك فيتامين أ. وقد ثبت أن فيتامين أ يساعد في الحماية من الالتهابات والعديد من الأمراض المعدية.
يوفر الجريب فروت أيضًا كميات صغيرة من فيتامينات ب والزنك والنحاس والحديد. تعمل جميعها معًا في الجسم لتعزيز وظيفة الجهاز المناعي. كما أنها تساعد في الحفاظ على سلامة بشرتك، والتي تعمل كحاجز وقائي ضد العدوى.
ملخص.
الجريب فروت قد يفيد جهازك المناعي. يحتوي على عدة فيتامينات ومعادن معروفة بدورها في حماية الجسم من العدوى.
3. مفيد لفقدان الوزن
إنه طعام صديق لفقدان الوزن.
وله عدة خصائص مرتبطة بخسارة الوزن، خاصة محتواه من الألياف. وهذا يساعد على تعزيز الامتلاء وتقليل تناول السعرات الحرارية.
يحتوي الجريب فروت على كمية لا بأس بها من الألياف، 2 جرام في نصف ثمرة متوسطة الحجم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكن يحتوي على الكثير من الماء، وهي خاصية أخرى معروفة للمساعدة في فقدان الوزن.
وقد وجدت العديد من الدراسات آثار خفض الوزن المرتبطة بتناول الجريب فروت. على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين عانوا من انخفاض حجم الخصر عندما تناولوه يوميًا مع وجباتهم.
ومع ذلك، لم تكن هناك فروق ذات دلالة إحصائية في تقليل حجم الخصر بين المشاركين في الدراسة الذين شربوا الماء، والذين تناولوه، وأولئك الذين شربوا عصيره.
هذا لا يعني أن الجريب فروت سيؤدي إلى فقدان الوزن من تلقاء نفسه، ولكن إضافته إلى نظام غذائي متوازن ومغذي قد يكون مفيدًا.
ملخص.
تناول الجريب فروت قبل الوجبات قد يساعد في فقدان الوزن. يمكن لمحتواه من الألياف والماء أن يعزز الامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية.
4. قد يساعد في منع مقاومة الأنسولين ومرض السكري
تناول الجريب فروت بانتظام قد يكون له القدرة على منع مقاومة الأنسولين، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري.
تحدث مقاومة الأنسولين عندما تتوقف خلاياك عن الاستجابة للأنسولين.
الأنسولين هو الهرمون الذي ينظم العديد من العمليات في الجسم. إنه يشارك في العديد من جوانب عملية التمثيل الغذائي لديك، لكنه معروف أكثر بدوره في التحكم في نسبة السكر في الدم.
تؤدي مقاومة الأنسولين في النهاية إلى ارتفاع مستويات الأنسولين والسكر في الدم، وهما عاملان خطر رئيسيان للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
قد يساعد تناوله في التحكم في مستويات الأنسولين، مما يعني أنه قد يكون لديه القدرة على تقليل احتمالية الإصابة بمقاومة الأنسولين.
في إحدى الدراسات، شهد الأشخاص الذين تناولوا نصف ثمرة جريب فروت طازجة قبل الوجبات انخفاضًا كبيرًا في مستويات الأنسولين ومقاومة الأنسولين، مقارنة بمجموعة الأشخاص الذين لم يتناولوا الجريب فروت.
بالإضافة إلى ذلك، يرتبط تناول الفاكهة ككل عمومًا بتحكم أفضل في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ملخص.
قد يساعد الجريب فروت على تقليل مقاومة الأنسولين، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
5. تناوله قد يحسن صحة القلب
ويعتقد أن تناول الجريب فروت بانتظام يحسن صحة القلب عن طريق تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
في إحدى الدراسات، شهد الأشخاص الذين تناولوا الجريب فروت 3 مرات يوميًا لمدة 6 أسابيع انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم على مدار فترة الدراسة. كما أظهروا تحسنا في مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL).
من المحتمل أن تكون هذه التأثيرات بسبب العناصر الغذائية المهمة التي يحتوي عليها، والتي تلعب دورًا في الحفاظ على عمل قلبك بشكل صحيح.
أولاً، إنه يحتوي على نسبة عالية إلى حد ما من البوتاسيوم، وهو معدن مسؤول عن العديد من جوانب صحة القلب. توفر نصف ثمرة جريب فروت حوالي 5% من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
يرتبط تناول كمية كافية من البوتاسيوم بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أنه يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.
ثانيًا، قد تعمل الألياف الموجودة فيه أيضًا على تعزيز صحة القلب، نظرًا لأن تناول كميات كبيرة من الألياف يرتبط بانخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
بشكل عام، يدعي الباحثون أن تضمين الألياف والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل الجريب فروت كجزء من نظام غذائي صحي يساعد على الحماية من أمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
ملخص.
يحتوي الجريب فروت على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تظهر أنها تساعد في حماية القلب عن طريق تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
6. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية
يحتوي الجريب فروت على عدد قليل من مضادات الأكسدة المختلفة التي توفر فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب تفاعلات ضارة في جسمك.
فيما يلي نظرة عامة على أهم مضادات الأكسدة الموجودة فيه:
- فيتامين ج. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية القابلة للذوبان في الماء، ويوجد بكميات كبيرة في الجريب فروت. وقد يحمي الخلايا من التلف الذي يؤدي في كثير من الأحيان إلى أمراض القلب والسرطان
- بيتا كاروتين. يتم تحويله إلى فيتامين أ في الجسم ويعتقد أنه يساعد في تقليل مخاطر بعض الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والاضطرابات المرتبطة بالعين مثل الضمور البقعي
- الليكوبين. وهذا معروف بقدرته المحتملة على منع تطور أنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان البروستاتا. وقد يساعد أيضًا في إبطاء نمو الأورام وتقليل الآثار الجانبية لعلاجات السرطان الشائعة
- فلافانونيس. وقد ثبت أن خصائصها المضادة للالتهابات تقلل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
ملخص.
يحتوي الجريب فروت على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تطور بعض الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
7. قد يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى
تناول الجريب فروت قد يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى، والتي تنتج عن تراكم النفايات في الكلى.
هذه النفايات هي منتجات التمثيل الغذائي التي يتم تصفيتها عادة من خلال الكلى وإزالتها من الجسم في البول.
ولكنها عندما تتبلور في الكلى تصبح حصوات. قد تسبب حصوات الكلى الكبيرة انسدادًا في الجهاز البولي، الأمر الذي قد يكون مؤلمًا بشكل لا يصدق.
النوع الأكثر شيوعًا من حصوات الكلى هو حصوات أكسالات الكالسيوم. قد يكون حمض الستريك، وهو حمض عضوي موجود في الجريب فروت، فعالاً في الوقاية من هذه الأمراض عن طريق الارتباط بالكالسيوم في الكليتين وطرده خارج الجسم.
كما أن حمض الستريك لديه القدرة على زيادة حجم ودرجة الحموضة في البول، مما ينتج بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصوات الكلى.
ملخص.
قد يساعد حمض الستريك الموجود في الجريب فروت على تقليل تكوين حصوات الكلى أوكسالات الكالسيوم.
8. الجريب فروت له فوائد الترطيب
إنه يحتوي على الكثير من الماء، وبالتالي فهي مرطب للغاية. في الواقع، يشكل الماء معظم وزن الفاكهة.
يوجد ما يقرب من 4 أونصات (118 مل) من الماء في نصف ثمرة جريب فروت متوسطة الحجم، والتي تمثل حوالي 88٪ من وزنها الإجمالي.
في حين أن شرب الكثير من الماء هو أفضل طريقة للبقاء رطبًا، فإن تناول الأطعمة الغنية بالمياه يمكن أن يساعد أيضًا.
ملخص.
يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من الماء، مما يساعدك على البقاء رطبًا.
9. من السهل إضافتها إلى نظامك الغذائي
يتطلب الجريب فروت القليل من التحضير، لذا من السهل إضافته إلى نظامك الغذائي.
حتى لو كنت تعيش أسلوب حياة مزدحمًا ومتنقلًا، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بالجريب فروت بشكل منتظم دون القلق بشأن استهلاكه للكثير من وقتك.
فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بالجريب فروت:
- تناول وجبة خفيفة من شرائح الجريب فروت وحدها
- تناوله كبديل للأطعمة الحلوى الأقل تغذية
- جرب هذه السلطة التي تجمع بين الجريب فروت والجرجير وجوز البقان
- امزجه في عصير مع الفواكه والخضروات الأخرى
- قم بإدراجه في بارفيه الإفطار مع الزبادي والعسل
ملخص.
أنه طعام مغذٍ يسهل دمجه في نظامك الغذائي.
10. له فوائد للبشرة
يحتوي الجريب فروت على فيتامين ج الذي يساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والشيخوخة والالتهابات.
غالبًا ما يستخدم فيتامين ج في الأمصال لعلاج الجلد وتفتيح البقع الداكنة وتنعيم سطح الجلد. ومع ذلك، تظهر الدراسات أيضًا أن زيادة تناول فيتامين ج من خلال الأطعمة مثل الجريب فروت قد يساعد في علاج فرط التصبغ وتغير اللون وعلامات الشيخوخة.
يساعد فيتامين ج الجسم على إنتاج المزيد من الكولاجين، والذي ثبت أنه يفيد ترطيب البشرة والتجاعيد.
يحتوي الجريب فروت أيضًا على حمض الستريك وحمض الماليك وحمض الطرطريك. هذه كلها أنواع مختلفة من أحماض ألفا هيدروكسي (AHAs). غالبًا ما تستخدم أحماض ألفا هيدروكسي في منتجات العناية بالبشرة بسبب فوائدها المتنوعة، بما في ذلك تحسين نسيج الجلد ومرونته.
ملخص.
يحتوي الجريب فروت على العديد من المكونات التي لها مجموعة واسعة من فوائد وحماية البشرة.
الجريب فروت ليس للجميع
هناك بعض الأسباب التي قد تجعل بعض الأشخاص بحاجة إلى تجنب تناول الجريب فروت.
التفاعلات الدوائية
بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يؤدي تناول الجريب فروت وعصيره إلى تفاعلات دوائية.
وذلك لأنه يحتوي على مواد تمنع السيتوكروم P450، وهو إنزيم يستخدمه جسمك لاستقلاب بعض الأدوية.
إذا كنت تأكل الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية، فقد لا يتمكن جسمك من تفكيكها. وهذا يمكن أن يسبب جرعة زائدة وغيرها من الآثار الضارة.
الأدوية الأكثر احتمالية للتفاعل مع الجريب فروت تشمل:
- مثبطات المناعة
- البنزوديازيبينات
- معظم حاصرات قنوات الكالسيوم
- إندينافير
- كاربامازيبين
- بعض الستاتينات
إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية، فتحدث مع طبيبك قبل إضافته إلى نظامك الغذائي.
تآكل مينا الأسنان
في بعض الحالات، قد يؤدي تناول الجريب فروت إلى تآكل مينا الأسنان.
حمض الستريك، الموجود في الحمضيات، هو سبب شائع لتآكل المينا، خاصة إذا كنت تستهلكه بكثرة.
إذا كان لديك أسنان حساسة بشكل خاص، فقد تحتاج إلى تجنب الفواكه الحمضية. ومع ذلك، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للحفاظ على مينا أسنانك مع الاستمتاع بالجريب فروت:
- لا تقم أبدًا بمص الجريب فروت أو الفواكه الحمضية الأخرى، وتجنب وضعها مباشرة على أسنانك
- اشطف فمك بالماء بعد تناول الفاكهة وانتظر 30 دقيقة لتنظيف أسنانك
- أكل الجبن مع الفاكهة. يساعد ذلك على تحييد الحموضة في الفم وزيادة إنتاج اللعاب
ملخص.
إذا كنت تتناول أدوية معينة أو لديك أسنان حساسة، فقد تحتاج إلى الحد من تناول الجريب فروت أو تجنبه تمامًا.
زبدة الكلام
الجريب فروت هو واحد من أصح الفواكه على هذا الكوكب. فهي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة.
بشكل عام، يعتبر الجريب فروت لذيذًا ومن السهل جدًا إضافته إلى نظامك الغذائي.
المصادر
