المحتويات
الكثير من الأطعمة اللذيذة تبدأ بقليل من البصل ولكن هل يمكن للأطفال تناول البصل ؟
الكثير من الأطباق، سندويشات التاكو ، السالسا ، الحساء – البصل في كل شيء! مع كل التلفيقات اللذيذة التي يمكنك صنعها مع هذا المكون الكلاسيكي ، قد تكون حريصًا بشكل خاص على تقديم البصل إلى طفلك.
متى وكيف تعطي الاطعمة الصلبة لطفلك قد يكون في بعض الأحيان مربكًا. لحسن الحظ ، فإن بدء تقديم البصل لطفلك بسيط نسبيًا. لقد حصلنا على التفاصيل حول تضمين هذا الخضروات العطرية في نظامك الغذائي الصغير.
في أي عمر يمكن للأطفال تناول البصل
من خلال نسيجها الثابت وذوقهم القوي ، قد لا يكون البصل منافسًا كبيرًا لأول طعام صلب لطفلك – ولكن وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) ، لا يوجد ترتيب مثالي لتقديم أنواع مختلفة من المواد الصلبة.
“يمكن إعطاء البصل بأمان للأطفال عند بدء الأطعمة الصلبة ، بدءًا من حوالي 6 أشهر” ، يؤكد اختصاصي التغذية لدى الأطفال Grace Shea ، MS ، RDN ، CSP.
وفقًا لـ AAP ، تشمل علامات الاستعداد للأطعمة الصلبة:
- يحمل رأسهم
- نقل الطعام من ملعقة في حلقهم
- فتح فمهم مع اقتراب الطعام
- مضاعفة وزن الولادة إلى حوالي 13 رطلاً
عندما يعرض طفلك هذه المؤشرات ، يمكنك التفكير في منحهم ذوقهم الأول من البصل المطبوخ.
فوائد البصل للأطفال
البصل هو طعام صحي للأشخاص من جميع الأعمار – ويشمل الأطفال!
يقول شيا: “إن البصل مليء بالمغذيات المفيدة للأطفال ، مثل الألياف والبريبايوتك ، التي تدعم الهضم”. يحتوي البصل الصغير على حوالي 1 جرام من الألياف. قد لا يبدو هذا كثيرًا – حتى تفكر في أن الأطفال لا يحتاجون إلا إلى حوالي 5 غرامات من هذه المغذيات يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد البصل مصدرًا مهمًا لفيتامين ج عند 5 ملليغرام (MG) لكل بصل صغير. (هذا هو حوالي 10 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من 50 ملغ للرضع من 7 إلى 12 شهرًا.) يمكن أن يساعد الحصول على ما يكفي من فيتامين ج جسم طفلك على إنشاء الكولاجين ، ومكافحة الجذور الحرة المدمرة ، والحفاظ على المناعة.
في كميات أصغر ، يوفر البصل أيضًا حمض الفوليك وفيتامين ب6 والبوتاسيوم.
نحن نعلم أن طفلك لن يأكل حتى بصل صغير يوميًا. ولكن إلى جانب فوائد التغذية الخاصة بهم ، يقدم البصل ميزة إضافة نكهة إلى طعام الطفل بدون الصوديوم أو أي شيء مصطنع.
كيفية تحضير البصل لطفلك
إنها سلالة نادرة من الأشخاص – سواء كانت رضيعًا أو بالغًا – يستمتع بتناول البصل النيء. مثلك على الأرجح لا تقلل من فيداليا مثل تفاحة ، من غير المحتمل أن ينجذب طفلك نحو طعم البصل النيء وملمسه.
عند تقديم البصل لطفلك، ابدأ بتضمينها في طبق مطبوخ ، مثل البوريه مع الخضار الأخرى. يمكنك أيضًا التفكير في كرات اللحم أو كاسيترول أو عجة إذا كان طفلك معتادًا على المواد الصلبة بالفعل.
إذا اخترت إطعام البصل لطفلك ، من المهم تقديمه مطبوخ وقطعه إلى قطع صغيرة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، تظل قطع من الخضروات النيئة الصلبة تشكل خطراً على الاختناق حتى يصل الأطفال إلى 12 شهرًا.
لإخراج حلاوة البصل الطبيعية-التي قد تزيد من فرص الاستمتاع بها-حاول التحميص أو التغلب عليها في القليل من زيت الزيتون.
ماء البصل للمغص
اترك الأمر على الإنترنت للتوصل إلى استخدامات خارج الجدار للبصل. يتمثل أحد العلاج المشاع في المغص في الأطفال إلى غلي البصل في الماء ، ثم وضع “الشاي” المبرد والمبرد في زجاجة الطفل.
إذا كان هذا يبدو جيدًا جدًا ليكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك.
يقول شيا: “على الرغم من أن ماء البصل وشاي البصل قد تم وصفه كعلاج للعلاج المغص والبطن عند الأطفال ، إلا أنه لا يوجد دليل علمي لدعم فعاليتها”.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يختلط الرضع وأي نوع من “الشاي”. “لا ينبغي إعطاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 1 سوائل بخلاف حليب الأم أو الصيغة” ، يلاحظ شيا.
البصل والتسنين
آه ، التسنين – هذا الوقت الصعب عندما يكون طفلك الصغير أكثر صراخًا ويجلس مثل خرطوم النار.
على غرار النصيحة التي قد تقرأها عن البصل والمغص ، قد تسمع البصل الذي يتم وصفه كحل لمشاكل التسنين لدى الأطفال. امنح طفلك الصغير قليلاً من البصل الأخضر المتجمد (أو حتى البصل الأبيض الخام) لتشغيله ، على سبيل المثال ، ومشاهدة اختفاء ضبابهم.
فهل بصل علاج شرعي؟ من الممكن أن يستمتع طفلك بالإحساس المهدئ لأي شيء تجميد عند التسنين ، ولكن حكايات البصل كعلاج لآلام اللثة هي قصصية في أحسن الأحوال.
ومع ذلك ، فمن المؤكد أنه ليس من الخطأ إعطاء بصل طفلك أثناء التسنين. يقول شيا: “إن البصل آمن لإطعام الأطفال عندما يكونون مقصًا ، ويمكن للآباء خلط البصل المطبوخ في الأطعمة كما يفعلون عادةً”.
“شهية الأطفال” وكمية الطعام التي يتناولونها عادةً أقل عادةً خلال أوقات التسنين ، لذلك لا ينبغي أن يفاجأ الآباء إذا كان طفلهم لا يريد البصل من وقت لآخر. “.
الاحتياطات والحساسية
بخلاف نكهة البصل القوية ، قد تتساءل عما إذا كان يجب عليك التمسك بتغذيته لطفلك لأسباب أخرى ، مثل الحساسية الغذائية.
“لا يعتبر البصل مسبوبًا شائعًا في الغذاء ؛ ومع ذلك ، يمكن أن يكون الأطفال حساسية تجاه أي طعام “. “عند تقديم البصل ، ابدأ بتقديم كمية صغيرة لأول مقدمات زوجين ، ومشاهدة عن كثب لردود الفعل السلبية.”.
هناك مأزق محتمل آخر لإطعام بصل طفلك: الغاز. لحسن الحظ ، يمكن أن يقلل الإصلاح البسيط من احتمال أن يتجول طفلك الصغير في العاصفة بعد عشاء حساء البصل. يقول شيا: “قد تكون تقديم البصل المطبوخ ، بدلاً من الخام ، أسهل في الهضم ، وكذلك أكثر قبولا للأطفال”.
خلاصة القول
من خلال نكهتها اللذيذة العطرية وأطنان من الفوائد الصحية ، يمكن أن يكون البصل إضافة صحية ولذيذة إلى نظامك الغذائي.
لمنع الغاز وتقليل مخاطر الاختناق ، فقط تأكد من خدمتها المطبوخة – وليس الخام – وفي قطع صغيرة.
ولا تقلق إذا أظهرت أنفك في أنفها في البصل في المرات القليلة الأولى. كلما قمت بتجربة تقديم البصل في العديد من الحزم ، كلما كان ذلك أفضل من الفرص التي ستحصل عليها قريبًا (وقليلًا من التنفس البصل) عند تقديم هذه الخضار.
