حمية البطيخ: حقيقة أم خيال؟

حمية البطيخ أو نظام البطيخ هو نظام غذائي تطهير يقول بعض الناس أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتقليل الالتهاب وتطهير الجسم من السموم. ومع ذلك، لا يوجد بحث يدعم هذه الادعاءات.

حمية البطيخ، أو “التحدي”، هي حمية بدائية موجودة منذ ما يقرب من 10 سنوات ولكنها بدأت تستعيد شعبيتها.

ومع ذلك، مثل الأنظمة الغذائية المتطرفة الأخرى والتطهير، فإن نظام البطيخ الغذائي يقدم وعودًا كبيرة ولكنه قد يشكل العديد من المخاطر الصحية.

هناك أيضًا أبحاث محدودة جدًا لدعم أي ادعاءات حول الفوائد الصحية المحتملة للنظام الغذائي.

استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية عمل النظام الغذائي وفوائده ومخاطره المحتملة.

كيف يعمل

هناك نسخات قليلة من حمية البطيخ.

الأكثر شعبية هو التطهير، أو التخلص من السموم، والذي يتضمن فترة قصيرة من تقييد الطعام تليها العودة إلى نظام غذائي منتظم.

خلال المرحلة الأولى، يأكل الناس البطيخ فقط. ومع ذلك، لا توجد إرشادات رسمية لمدة المرحلة الأولى وكمية البطيخ التي يجب تناولها.

يستمر معظم الأشخاص عادةً من 3 إلى 7 أيام، لكن أبلغ بعض الأشخاص عن تناول البطيخ فقط لمدة تصل إلى 30 يومًا. اعتمادًا على شهيتك، قد ينتهي بك الأمر إلى تناول ما يعادل بطيخة واحدة كبيرة كل يوم، لكن هذا سيختلف من شخص لآخر.

بعد هذه الفترة من التقييد، يعود بعض الناس إلى نظامهم الغذائي المعتاد.

ويضيف آخرون الأطعمة الأخرى تدريجيًا إلى نظامهم الغذائي. على سبيل المثال، في أحد الأشكال، يمكنك تناول وجبتين خفيفتين يوميًا وتناول البطيخ كوجبة خفيفة.

الفوائد الصحية للبطيخ

البطيخ هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمغذيات ومليئة بالفيتامينات والمعادن.

كوب واحد من البطيخ يحتوي على 46 سعرة حرارية فقط، وهو مليء بما يلي:

• فيتامين أ، وهو ضروري لصحة الرؤية
• فيتامين ب1، الذي يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة
• فيتامين ب6، الذي يحتاجه جسمك لتكوين خلايا الدم الحمراء
• فيتامين ج، وهو أمر حيوي لنمو الأنسجة وإصلاحها

يحتوي البطيخ على أكثر من 90% من وزنه ماء، مما يعني أنه مرطب ويمكن أن يساهم في الشعور بالامتلاء.

يحتوي البطيخ أيضًا على سيترولين أكثر من أي طعام آخر. قد يساعد هذا الحمض الأميني في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات. كما أنه مصدر جيد للليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الحماية من أمراض القلب والسرطان وغيرها من الحالات. لقراءة المزيد عن فوائد البطيخ

هل ينجح رجيم البطيخ؟ ما يقوله البحث

حمية البطيخ هي نوع من الأنظمة الغذائية الرائجة التي يدعي بعض الناس أنها يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن وتقليل الالتهاب وإزالة السموم من الجسم.

على الرغم من الادعاءات المتناقلة، لا يوجد بحث يدعم سلامة أو فعالية نظام البطيخ الغذائي.

الكبد والكلى هما نظام إزالة السموم في الجسم، في حين أن عوامل مثل استهلاك السعرات الحرارية والنظام الغذائي وممارسة الرياضة والنوم هي مكونات رئيسية لإدارة الوزن والالتهابات.

تشير مراجعة عام 2022 إلى أن الأنظمة الغذائية البدائية قد تجذب الناس لأنها:

• وعد بفقدان الوزن بسرعة
• توفير هيكل، مثل تناول أطعمة معينة
• تتطلب فقط التزامًا قصير المدى

قد يمنحك الإطار الزمني القصير إحساسًا بوجود هدف أكثر واقعية وقابلية للتحقيق. البطيخ في حد ذاته هو أيضًا فاكهة مرغوبة للغاية، لذلك ليس بالضرورة أنك عالق في تناول شيء لا تحبه.

ومع ذلك، لاحظ مؤلفو المراجعة أن مخاطر الأنظمة الغذائية البدائية تفوق الفوائد المحتملة. على سبيل المثال، لا يوجد بحث يدعم الفوائد المزعومة، ولا توجد خطة طويلة المدى، ومن المرجح أن تستعيد أي وزن فقدته.

هل يمكنك إنقاص الوزن باتباع حمية البطيخ؟

وتشير بعض الأبحاث إلى أن البطيخ نفسه قد يساهم في تحسين تكوين الجسم، ولكن لم تقم أي دراسات بفحص آثار فقدان الوزن لنظام البطيخ الغذائي على وجه التحديد.

على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2020 أن إضافة البطيخ إلى نظام غذائي مضاد للالتهابات قد يساعد في تقليل نسبة الدهون في الجسم ووزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم والالتهابات.

وجدت دراسة أجريت عام 2019 شملت 33 شخصًا يعانون من السمنة أيضًا أن المشاركين الذين تناولوا كوبين من البطيخ بدلاً من البسكويت قليل الدسم شهدوا انخفاضًا أكبر في فقدان الوزن ونسبة الدهون في الجسم ونسبة الخصر إلى الورك.

ولاحظ الباحثون أن تأثيرات تكوين الجسم في البطيخ قد ترجع إلى قدرته على:

• تعزيز مشاعر الامتلاء
• تقليل الشهية واستهلاك الطعام والرغبة في تناول الطعام

ومع ذلك، لم تقم أي دراسات بدراسة التأثيرات المباشرة لنظام غذائي البطيخ على فقدان الوزن.

أي خسارة في الوزن تواجهها أثناء اتباع حمية البطيخ هي على الأرجح بسبب نقص السعرات الحرارية المنخفض للغاية. وهذا يعني أنك تستهلك سعرات حرارية أقل مما تحرقه خلال اليوم.

قد يتكون الوزن الذي تفقده أيضًا من الماء والعضلات بدلاً من الدهون.

وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن فقدان الوزن السريع كان من المرجح أن يسبب انخفاضًا في وزن الماء وكتلة العضلات مقارنة بفقدان الوزن التدريجي، والذي كان مرتبطًا بفقد كتلة الدهون ونسبة الدهون في الجسم.

إذا كنت تريد إنقاص الوزن، فكر في التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية بدلاً من تجربة حمية البطيخ. يمكنهم المساعدة في تطوير خطة للتمارين الرياضية والنظام الغذائي المناسب لك ويمكن أن تقلل من خطر حدوث مضاعفات.

المخاطر المحتملة للنظام الغذائي

لم يقم أي بحث بفحص المخاطر والآثار الجانبية المحتملة لنظام البطيخ الغذائي.

ومع ذلك، فإن نظام البطيخ الغذائي منخفض جدًا في البروتين والدهون، وهي مغذيات كبيرة حيوية يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح.

توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بأن يستهلك البالغون من 20 إلى 35 جرامًا من الدهون يوميًا وما لا يقل عن 56 جرامًا من البروتين للذكور و46 جرامًا من البروتين للإناث.

إذا كنت ستستهلك بطيخة واحدة كاملة (4576 جرامًا)، فستحصل فقط على 27 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون. هذه الكميات أقل بكثير من المدخول اليومي الموصى به.

يقترح المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية أن اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم أو التطهير قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بما يلي:

• سوء التغذية
• إسهال
• مشاكل في الكلى
• جفاف
• اختلال توازن المنحل بالكهرباء

على الرغم من أن خطر الإصابة بالجفاف مع اتباع نظام غذائي البطيخ قد يكون أقل، إلا أن خطر حدوث مضاعفات أخرى قد يظل مرتفعًا.

قد تشكل الأنظمة الغذائية البدائية مثل حمية البطيخ أيضًا مخاطر بالنسبة للأشخاص الذين:

• العيش مع أي حالة مزمنة
• تناول الأدوية
• الحامل أو المرضعة أو المرضعة

أخيرًا، تشير الأبحاث إلى أن أنظمة التخلص من السموم لا تؤدي إلى فقدان الوزن على المدى الطويل لأنها قد ترفع مستويات التوتر والشهية وتؤدي إلى الشراهة عند تناول الطعام. هذا يعني أنه من المرجح أن تستعيد أي خسارة في الوزن.

خلاصة القول

رجيم البطيخ هو نظام غذائي يتكون من تناول البطيخ لفترة قصيرة فقط.

يدعي بعض الأشخاص أنه يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن وتقليل الالتهاب، ولكن لا يوجد بحث يدعم هذه الادعاءات.

فكر في التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية إذا كنت تريد إنقاص الوزن أو إجراء تغييرات في نمط الحياة والنظام الغذائي. يمكنهم المساعدة في تطوير خطة مناسبة لك.