هل صحيح أن شرب الزنجبيل ينقص الوزن؟

تدفع خصائص الزنجبيل بعض الناس إلى الاعتقاد بأن شرب شاي الزنجبيل ينقص الوزن. الزنجبيل هو نبات مزهر يتم زراعته في الغالب لجذره، وهو أحد مكونات الطبخ والخبز. كما يقلل الزنجبيل من الالتهاب، ويحفز عملية الهضم، ويحد من شهيتك. 

تشير الدراسات الطبية إلى أن الزنجبيل يمكن أن يعمل جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية لمساعدتك في الوصول إلى وزن صحي. يستخدم الزنجبيل عادةً مع مكونات أخرى عندما يكون الهدف هو فقدان الوزن.

دعونا نستكشف كيفية استخدام الزنجبيل لإنقاص الوزن، وحدود تأثيره على فقدان الوزن، وما هي المكونات التي يجب أن تفكر في دمجها مع الزنجبيل للحصول على أفضل النتائج.

كيف يمكن أن يساعدك الزنجبيل على إنقاص الوزن

يحتوي الزنجبيل على مركبات تسمى جنجرول (gingerols) وشوجولز (shogaols). تحفز هذه المركبات العديد من الأنشطة البيولوجية في جسمك عند تناول الزنجبيل.

تشير الأبحاث إلى أن السمنة يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي والالتهابات. يحدث الإجهاد التأكسدي بسبب الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة في الجسم.

تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة على التحكم في هذه الجذور الحرة، ويمكن لخصائصه المضادة للالتهابات أن تقاوم الالتهاب.

لا تعالج خصائص الزنجبيل هذه الوزن الزائد بشكل مباشر، ولكنها تساعد في منع تلف القلب والأوعية الدموية والآثار الجانبية الأخرى لزيادة الوزن أثناء العمل على رفع وزنك إلى رقم صحي.

وتدعم أبحاث أخرى فكرة أن الزنجبيل يمكن أن يلعب دورًا في فقدان الوزن أيضًا.

وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا الزنجبيل ظلوا يشعرون بالشبع لفترة أطول.

يشير التحليل التلوي للدراسات التي نظرت في فوائد فقدان الوزن بالزنجبيل إلى أن الزنجبيل له تأثير كبير على وزن الجسم ودهون البطن (نسبة الخصر إلى الورك).

يشجع الزنجبيل بعض الأنشطة البيولوجية في جسمك. لها تأثير مضاد للسمنة، حيث تساعد الطعام على الهضم بشكل أسرع وتحفز الجسم على سرعة هضم الطعام عبر القولون. تشير الأبحاث إلى أن الجينجيرول قد يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم أمرًا أساسيًا لفقدان الوزن.

الزنجبيل والليمون لإنقاص الوزن

عندما تتناول الزنجبيل والليمون معًا لفقدان الوزن، فقد تحصل على دفعة إضافية للحفاظ على صحة جسمك. قد يعمل عصير الليمون كمثبط للشهية، بالإضافة إلى احتوائه على كمية عالية من فيتامين ج.

طريقة استخدام الزنجبيل والليمون للتخسيس

إن إضافة عصرة من الليمون إلى شاي الزنجبيل أو مشروب الزنجبيل قد يساعدك على شرب المزيد من السوائل. قد يبقيك هذا رطبًا وتشعر بالشبع لفترة أطول، وربما يحسن جهودك في إنقاص الوزن.

اشرب مشروبًا صحيًا بالليمون والزنجبيل مرتين أو ثلاث مرات يوميًا لتعظيم خصائص الزنجبيل والليمون الترطيبية وقمع الشهية.

خل التفاح والزنجبيل لخسارة الوزن

خل التفاح (ACV) له خصائص فقدان الوزن الخاصة به. استخدامه مع الزنجبيل يمكن أن يعزز التأثيرات المضادة لسكر الدم ومضادات الأكسدة لكلا المكونين.

كما يضيف خل التفاح البروبيوتيك القوي إلى المزيج، والذي يمكن أن يحسن صحة أمعائك بينما تعمل على إنقاص الوزن.

كيفية استخدام خل التفاح والزنجبيل لإنقاص الوزن

أسهل طريقة للحصول على هذين المكونين في نظامك الغذائي هي مزجهما معًا وشربهما.

يمكنك تحضير شاي الزنجبيل عن طريق تخمير كيس شاي في الماء الساخن، وتركه يبرد قبل إضافة خل التفاح. الماء الساخن جدًا سيقتل البكتيريا الموجودة في خل التفاح، وستفقد تأثيره الحيوي.

أضف القليل من العسل أو عصرة ليمون إلى كوب واحد (8 أونصات) من شاي الزنجبيل المخمر، وأضف ملعقتين كبيرتين من خل التفاح واشربه.

تناول هذا الشاي مرة واحدة يوميًا، في الصباح قبل تناول الطعام، لتجربة أقصى فائدة من خل التفاح.

الشاي الأخضر والزنجبيل لخسارة الوزن

الشاي الأخضر له أيضًا خصائص فقدان الوزن الخاصة به. الشاي الأخضر هو عنصر شائع في مكملات إنقاص الوزن بسبب وجود أدلة على أنه يمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي لديك.

كيفية استخدام الشاي الأخضر والزنجبيل لإنقاص الوزن

يمكنك إضافة الزنجبيل المطحون إلى الشاي الأخضر الساخن كوسيلة للجمع بين التأثيرات القوية لكلا المكونين. يمكنك أيضًا نقع كيس شاي الزنجبيل وكيس الشاي الأخضر معًا، مع إضافة المزيد من الماء حتى لا يكون المشروب قويًا للغاية.

اشربه مرة أو مرتين يوميًا، مع الأخذ في الاعتبار أن الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين.

عصير الزنجبيل لإنقاص الوزن

يعد شرب عصير الزنجبيل طريقة أخرى للاستفادة من فوائد الزنجبيل في إنقاص الوزن.

يتضمن عصير الزنجبيل عادة مكونات أخرى لتخفيف الطعم اللاذع والحار للزنجبيل النقي. هذه المكونات الإضافية – العسل وعصير الليمون والماء – لها خصائص مرطبة ومضادة للأكسدة ومعززة للمناعة.

كيفية استخدام عصير الزنجبيل لإنقاص الوزن

يمكنك صنع عصير الزنجبيل في المنزل بإضافة عصير الليمون الطازج والصبار أو العسل أو أي شكل آخر من أشكال التحلية الطبيعية حسب الرغبة.

امزج الزنجبيل الطازج غير المقشر (حوالي ثلث رطل مقطع إلى قطع) في الخلاط مع حوالي كوب واحد من الماء، ثم قم بتصفية الخليط إذا أردت. أضف مستخلص الزنجبيل الذي قمت بتحضيره إلى المكونات الأخرى، وزينه بالنعناع وأضف مكعبات الثلج حسب الرغبة.

اشربه مرة أو مرتين يوميًا كمثبط للشهية.

مسحوق الزنجبيل لإنقاص الوزن

بالمقارنة مع الزنجبيل الطازج، يحتوي الزنجبيل المطحون المجفف (مسحوق الزنجبيل) على كمية أكبر من المركبات التي تسمى شوغول. قد يكون لهذه المركبات خصائص مقاومة للسرطان ومضادة للالتهابات.

كيفية استخدام مسحوق الزنجبيل لإنقاص الوزن

يمكنك تناول مسحوق الزنجبيل في شكل كبسولة أو مزجه في الماء لعمل مشروب مسحوق الزنجبيل. يمكنك أيضًا رش مسحوق الزنجبيل على طعامك.

تناول ملاعق كبيرة من مسحوق الزنجبيل في حالته الخام قد يسبب عسر الهضم، وقد يكون طعمه طاغيا.

فوائد الزنجبيل الأخرى

للزنجبيل الكثير من الفوائد الصحية الأخرى بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن، بما في ذلك:

• تنظيم الكورتيزول (المعروف باسم “هرمون التوتر”)
• زيادة وانتظام حركات الأمعاء
• زيادة الطاقة
• انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب
• تحسين الذاكرة ووظيفة الدماغ
• تحسين وظيفة الجهاز المناعي

احتياطات عند استخدام الزنجبيل لإنقاص الوزن

يعتبر الزنجبيل آمنًا بشكل عام بالنسبة لمعظم الأشخاص لاستخدامه لفقدان الوزن. يعاني البعض من آثار جانبية مثل الإمساك وانتفاخ البطن.

قد يزيد الزنجبيل من تدفق الصفراء من المرارة، مما يدفع الأطباء إلى توخي الحذر بشأن التوصية به للأشخاص الذين يعانون من مرض المرارة.

هناك أيضًا فجوة فيما نعرفه عن استخدام الزنجبيل أثناء الحمل، على الرغم من أن بعض المتخصصين في مجال الصحة يوصون بالزنجبيل لعلاج الغثيان للحوامل. تحدث إلى الطبيب قبل استخدام الزنجبيل إذا كنت مرضعة أو حاملاً، أو إذا كنت تتناول أدوية تسييل الدم (مضادات التخثر).

أين يمكن شراء منتجات فقدان الوزن بالزنجبيل؟

يمكنك شراء الزنجبيل من معظم محلات البقالة. ستجد الزنجبيل الطازج في قسم المنتجات والزنجبيل المطحون في الممر حيث يتم تخزين الأعشاب والتوابل المجففة الأخرى.

تبيع متاجر الأغذية الصحية إصدارات مختلفة من الزنجبيل، المصممة خصيصًا للاستخدام كمساعد في إنقاص الوزن أو للحصول على فوائد صحية أخرى للزنجبيل. تبيع متاجر الأغذية الصحية أيضًا كبسولات تحتوي على الزنجبيل المطحون.

يمكنك شراء الزنجبيل عبر الإنترنت أيضًا. تحقق من هذه المنتجات المتوفرة على أمازون.

انتبه إلى أن مكملات الزنجبيل عن طريق الفم والزنجبيل المطحون لا تخضع لرقابة إدارة الغذاء والدواء (FDA). قم بشراء منتجات الزنجبيل فقط من المصادر التي تثق بها عبر الإنترنت.

زبدة الكلام

لقد أثبت الزنجبيل إمكاناته كعنصر لمساعدتك على إنقاص الوزن. عندما تتناول الزنجبيل مع مضادات الأكسدة الأخرى، ومثبتات السكر في الدم، والمكونات المضادة للالتهابات، فإنك تمنح نفسك السبق في تحريك الميزان نحو وزن أكثر صحة.

لكن الزنجبيل وحده لن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الوزن الزائد. لا يزال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام أمرًا حيويًا لفقدان الوزن بشكل عام.

تحدث إلى طبيبك حول مخاوفك بشأن وزنك، وتذكر أنه لا يوجد عنصر سحري يؤدي إلى فقدان الوزن. إقرأ المزيد عن فوائد الزنجبيل