المحتويات
كانت حمية الجريب فروت من بين أولى الحميات الغذائية التي تم تقديمها للجمهور.
يتضمن رجيم الجريب فروت، المعروف باسم “حمية هوليوود”، تناول الجريب فروت أو شرب عصيره مع كل وجبة.
يدعي مؤيدي هذا النظام الغذائي أن الجريب فروت يمكن أن يساعد في حرق الدهون، مما يؤدي بسرعة إلى فقدان الوزن في أقل من 12 يومًا. ولكن هناك أبحاث محدودة لدعم هذه الادعاءات.
يستكشف هذا المقال البحث وراء نظام الجريب فروت الغذائي وما إذا كان رجيم الجريب فروت فعال وآمن لفقدان الوزن.
ما هي حمية الجريب فروت؟
على عكس الأنظمة الغذائية الفردية مثل حمية حساء الملفوف، تتكون حمية الجريب فروت من أكثر من مجرد الجريب فروت.
يدعو النظام الغذائي إلى خطة وجبات غنية بالبروتين تتضمن الجريب فروت أو عصير الجريب فروت في كل وجبة.
يعد نظام الجريب فروت الغذائي بخسارة سريعة وسريعة للوزن بسبب الادعاءات بأن الجريب فروت يحتوي على إنزيمات تحرق الدهون.
يعتقد مؤيدو النظام الغذائي أنه يمكنك خسارة ما يصل إلى 10 أرطال في 12 يومًا.
على الرغم من الأدلة المتناقلة، لا يوجد بحث يدعم ادعاءات هذا الإنزيم الذي يحرق الدهون.
ملخص.
يتضمن نظام الجريب فروت الغذائي الجريب فروت في كل وجبة ويعد بفقدان الوزن بسرعة بسبب إنزيمات حرق الدهون الموجودة في الجريب فروت. ومع ذلك، لا يوجد بحث لدعم هذا الادعاء.
كيفية إتباع رجيم الجريب فروت
هناك طرق متعددة من المبادئ التوجيهية للنظام الغذائي، ولكن العديد من المصادر تدعي أنه يجب أن يستمر لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.
كل الطرق منخفضة في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية وفيها نسبة عالية من البروتين.
في بعض التجارب، يدعو النظام الغذائي إلى استهلاك ما لا يزيد عن 800 سعرة حرارية في اليوم.
بشكل عام، يمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية الجريب فروت إعداد طعامهم بالطريقة التي يريدونها، بما في ذلك التوابل أو صلصة السلطة أو الزبدة.
ومن أمثلة الوجبات ما يلي:
- الإفطار: بيضتان مسلوقتان، وشريحتان من لحم الخنزير المقدد، ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير الجريب فروت
- الغداء: سلطة مع الصلصة، أي لحم بأي كمية، ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير الجريب فروت
- العشاء: أي نوع من اللحوم المحضرة بأي طريقة كانت، سلطة أو خضار حمراء وخضراء، قهوة أو شاي، ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير جريب فروت
- وجبة خفيفة قبل النوم: 8 أونصات من الحليب خالي الدسم
ملخص.
توجد إصدارات متعددة من نظام الجريب فروت الغذائي، ولكن كل نسخة تحتوي على نسبة عالية من البروتين ومنخفضة في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. بعض الإصدارات تحدك إلى 800 سعرة حرارية فقط في اليوم.
فوائد
يعد دمج الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية مثل الجريب فروت في نظامك الغذائي خيارًا ذكيًا وصحيًا – ليس فقط لفقدان الوزن، إذا كان هذا هو هدفك، ولكن لصحتك العامة.
تحتوي حبة جريب فروت واحدة على أكثر من 60% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ج.
يتمتع فيتامين ج بخصائص مضادة للأكسدة معروفة بحماية وتقوية جهاز المناعة لديك.
بالإضافة إلى حماية جهازك المناعي، تظهر الأبحاث أن استهلاك الجريب فروت يرتبط بزيادة تناول المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية وتحسين جودة النظام الغذائي.
قد تساعد الفواكه الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل الجريب فروت في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
قد يساعدك محتوى الجريب فروت الغني بالألياف أيضًا على الشعور بالشبع وتناول سعرات حرارية أقل على مدار اليوم، مما قد يساعد في فقدان الوزن.
على الرغم من أن الجريب فروت ارتبط منذ فترة طويلة بفقدان الوزن، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لدعم هذا الادعاء.
نظرًا لعدم وجود مبادئ توجيهية محددة بوضوح لنظام الجريب فروت الغذائي، فمن المستحيل تقييم الفوائد الكاملة لهذا النظام الغذائي.
ملخص.
الجريب فروت منخفض في السعرات الحرارية ومغذي للغاية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لدعم الادعاءات بأنها يمكن أن تساعد في فقدان الوزن.
سلبيات
على الرغم من أن الجريب فروت هو خيار منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية وله العديد من الفوائد الصحية، إلا أن هذا النظام الغذائي يمثل مشكلة لأسباب أخرى.
لا يوجد أي دليل على وجود إنزيمات سحرية لحرق الدهون مرتبطة بالجريب فروت.
من المحتمل أن يكون فقدان الوزن السريع والمؤقت المرتبط بنظام الجريب فروت الغذائي بسبب انخفاض السعرات الحرارية وانخفاض تناول الكربوهيدرات. وهذا من شأنه أن يؤدي إلى فقدان سريع ومؤقت للوزن حتى بدون الجريب فروت.
في حين أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية قد تؤدي إلى فقدان الوزن الأولي، إلا أنها نادرًا ما تكون ناجحة لأولئك الذين يبحثون عن نتائج طويلة المدى.
هناك عيوب صحية أيضا.
الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تضعف عظامك، وتخفض عملية التمثيل الغذائي لديك، وتسبب التعب، وفقدان العضلات، ونقص المغذيات.
الجانب السلبي الآخر لخطة النظام الغذائي هو حدودها.
قد يكون من الممكن اتباع هذه الخطة المقيدة لمدة اثني عشر يومًا، لكن تناول نفس الأطعمة وقليل من السعرات الحرارية كل يوم قد يؤدي ببعض الأشخاص إلى التخلي عن الخطة في النهاية.
النظام الغذائي للجريب فروت غامض أيضًا. ومع وجود إصدارات متعددة، فمن المحتم أن يسبب ارتباكًا بين المتابعين.
بالإضافة إلى ذلك، فإن معظم صلصات السلطة واللحوم التي يمكنك تناولها في نظام الجريب فروت الغذائي – وخاصة الحم المقدد في الصباح – تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.
ملخص.
قد تؤدي الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية مثل حمية الجريب فروت إلى فقدان الوزن الأولي، لكن لها نصيبها من العيوب الصحية. النظام الغذائي المقيد أيضًا غير مستدام ومقيد ومربك.
هل رجيم الجريب فروت فعال لإنقاص الوزن؟
على الرغم من أن الادعاءات بوجود بعض الإنزيمات السحرية لحرق الدهون في الجريب فروت لا تدعمها الأبحاث، إلا أن الدراسات وجدت أن الجريب فروت يرتبط بشكل إيجابي بفقدان الوزن.
وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا الجريب فروت يوميًا مع الوجبات شهدوا انخفاضًا في حجم الخصر.
وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن وزن الجسم ومحيط الخصر ومؤشر كتلة الجسم (BMI) كانوا أقل بين مستهلكات الجريب فروت الإناث مقارنة بغير المستهلكين.
هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحالية لتحديد العلاقة بين استهلاك الجريب فروت وفقدان الوزن.
على الرغم من أن فقدان الوزن بشكل سريع ومؤقت أمر ممكن عند اتباع نظام الجريب فروت الغذائي، فمن المحتمل أن يرجع ذلك إلى حقيقة أنك تستهلك أقل من 1000 سعرة حرارية في اليوم.
الوعود بخسارة 10 جنيهات خلال 12 يومًا هي الوعود غير الواقعية وغير المستدامة.
قد تفقد الوزن في البداية مع هذا النظام الغذائي. لكن الدراسات تشير إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية نادراً ما تحافظ على الوزن للأبد.
ملخص.
وجدت الدراسات أن الجريب فروت يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، لكن فقدان الوزن في نظام الجريب فروت الغذائي قد يكون بسبب استهلاك سعرات حرارية أقل.
هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحالية لتحديد العلاقة بين الجريب فروت وفقدان الوزن.
هل هو آمن؟
يمكن أن يكون عصير الجريب فروت والجريب فروت الطازج جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
ولكن يمكن أن يتداخل الجريب فروت أيضًا مع بعض الأدوية، بما في ذلك:
- بعض أدوية الستاتين التي تخفض نسبة الكوليسترول، مثل زوكور (سيمفاستاتين) وليبيتور (أتورفاستاتين). بعض الأدوية التي تخفض ضغط الدم، مثل بروكارديا وأدالات سي سي (كلاهما نيفيديبين)
- بعض أدوية رفض زراعة الأعضاء، مثل Sandimmune وNeoral (كلاهما سيكلوسبورين)
- بعض الأدوية المضادة للقلق، مثل بوسبيرون
- بعض الكورتيكوستيرويدات التي تعالج مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي، مثل Entocort EC وUceris (كلاهما بوديزونيد)
- بعض الأدوية التي تعالج عدم انتظام ضربات القلب، مثل باسيرون ونيكستيرون (كلاهما أميودارون)
- بعض مضادات الهيستامين، مثل أليجرا (فيكسوفينادين)
- some antihistamines, such as Allegra (fexofenadine)
يميل عصير الجريب فروت إلى التدخل في عمل هذه الأدوية لأنه يحتوي على فئة من المواد الكيميائية تسمى الفورانوكومارين.
تشير الدراسات إلى أن الفورانوكومارين قد يزيد من مستويات الدم لأكثر من 85 دواءً.
من خلال إبطاء كيفية تحلل جسمك للأدوية في الأمعاء والكبد، يمكن أن يزيد الجريب فروت من الآثار الجانبية لهذه الأدوية، مما يزيد من خطر حدوث مضاعفات.
بالنسبة للأدوية الأخرى، مثل مضادات الهيستامين، قد يكون للجريب فروت تأثير معاكس، مما يقلل من فعالية الدواء.
اسأل طبيبك أو الصيدلي إذا كان بإمكانك تناول الجريب فروت الطازج أو عصير الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية وغيرها.
ملخص.
يمكن أن يكون الجريب فروت جزءًا من نظام غذائي صحي، ولكنه قد يتداخل أيضًا مع بعض الأدوية. اسأل طبيبك قبل تناول الجريب فروت عند تناول الدواء.
زبدة الكلام
باستثناء بضع دراسات صغيرة، لا يوجد أي دليل يشير إلى وجود أي قوة سحرية في الجريب فروت بخلاف حقيقة أنها فاكهة حمضية منخفضة السعرات الحرارية وذات قيمة غذائية عالية.
في حين أن هذا النظام الغذائي قد يساعدك على فقدان الوزن بسرعة، فمن المرجح أن يعود الوزن بالسرعة التي فقدها بها.
إنه حل سريع دون أي إمكانات حقيقية للاستدامة على المدى الطويل.
تتضمن الأنظمة الغذائية الشاملة مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والفواكه.
بدلًا من التركيز على الجريب فروت فقط، استهدف تناول 2 إلى 2.5 كوب من الفاكهة يوميًا.
يمكن أن يكون الجريب فروت جزءًا من هذه الحصص، لكنك لا تحتاج إلى استهلاكها في كل وجبة.
