ويستخدم الزنجبيل لعلاج بعض مشاكل المعدة بما في ذلك المتعلقة بالسفر وفي الصباح و المغص و الغازات والاسهال والدوخة والقيء بعد الجراحة وحتى انسداد الشهية. ومن فوائد الزنجبيل أيضاً تخفيف آلام العضلات والمفاصل وحتى الآلام الناجة عن الدورة الشهرية النسائية كما يستخدم لعلاج التهابات الجهاز التنفسي.
أهم فوائد الزنجبيل
- تقوية الذاكرة.
- تخفيض حرارة الجسم.
- لتقليل خطر الإصابة بمرض السرطان.
- لضيق النفس والربو.
- للدوخة.
- لتقوية العضلات والأعصاب.
- لعلاج السعال وطرد البلغم.
- لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون.
- لعلاج الصداع والشقيقة: يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع.
- لتقوية النظر: يشرب عصير جزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون.
- للتوتر العصبي: ينقع زهر الخزامي قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء ثم يصفى ويحلى بعسل ويضاف إليه ربع ملعقة من الزنجبيل ويشرب عند اللزوم.
- للأرق والقلق: يشرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- للتبلد الذهني: يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب.
- لتقوية الجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الخمول: الزنجبيل المحلى بالعسل.
- لتطهير المعدة وتقويتها: خليط من الزنجبيل والكراوية المطحونة والزعتر المطحون والنعناع المطحون وتعجن مع العسل وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
- للقولون العصبي: يمزح زنجبيل مطحون 50 جرام مع كمون مطحون50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب عند الشعور بالألم.
- لعلاج الإمساك: يضاف ملعقة صغيرة من الزنجبيل على كوب حليب بارد.
- للزكام: يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
- لضعف الكبد وكسله: يمزج الزنجبيل المطحون في عسل مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يومياً.
- للسعة الحشرات: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع الماء ليصبح عجينة وتوضع على مكان اللسعة.
- لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول: مزيج من الزنجبيل واليانسون وحبة البركة وحب الرشاد ويعجن مع العسل وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.
- لعلاج الإرهاق: شرب كوب من الزنجبيل المغلي.
- لعلاج صفرة الوجه: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في الحليب ثم تحلى بالعسل وتشرب صباحاً ومساءاً مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.
- لعلاج مرض الضغط: لضبط الضغط إنخفاضا أو إرتفاعا يشرب الزنجبيل مغليا محلى بعسل صباحا بعد الإفطار وفي المساء يبلع فص ثوم مقطع مع كوب حليب.
- لعلاج مشكلة تساقط الشعر: يقوم الزنجبيل بتنشيط الدورة الدموية إذ يسرع من عملية وصول الدم الغني بالأغذية الللازمة لفروة الرأس، وذلك بتدليل فروة الرأس بشرائح الزنجبيل. ولحماية الشعر من التساقط: إضافة ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون إلى ملعقة كبيرة من زيت السمسم ودلكي فيها فروة الرأس وأتركيهما ليلة كاملة يستعمل 3 مرات أسبوعياً.
- الزنجبيل مفيد للجنس: إذ يفيد في إثارة وتقوية الشهوة الجنسية، كما أنه يؤخر من عملية القذف لدى الرجال ويساعد في عملية الإنتصاب كما أنه مهم في التخلص من الروائح الناتجة عن الإفرازات المهبلية لدى النساء، ويعتبرمن أقوى العلاج للمصابين بالضعف والعجز الجنسي.
- للتنحيف: فالزنجبيل له مفعول كبير في تنحيف الجسم إذ يعمل على تنظيم عملية الهضم كما أن الحرقة اللاذعة في الزنجبيل مهمه في حرق الدهون ويجب تناوله بعد الوجبة مباشرة ولكن للنتائج مؤكدة يفضل مزج الزنجبيل مع القرفة ليكون بمقدورة حرق الدهون بشكل أفضل بعد الوجبات.
- لعلاج الغثيان والتخلص من شهوة الوحم للحامل: قبل النهوض من الفراش يمكن تناول مشروب الزنجبيل الدافئ المحلى بقليل من العسل، ويمكن تناول الزنجبيل الأخضر مع الوجبات أو تناول بودرة الزنجبيل بما يعادل ملعقة صغيرة يومياً.
- لتفتيح وتنقية البشرة: الزنجبيل مع العسل وملعقة خميرة بيرة.
- للتخلص من سموم الجسم: أخذ حمام زنجبيل دافئ بوضع 3 أو 4 ملاعق من الزنجبيل في قدر صغير وملؤها بالماء ثم غليه ويصفى ويضاف إلى ماء المغطس ثم ينقع الجسم لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة، كما ينصح بشرب ماء قبل ذلك وبعده لأن الزنجبيل سيخرج كمية من السوائل من جسمك محملة ببعض المواد الضارة.
- وأخيراً تستعمله النساء في إضفاء نكهة زكية على الطعام.
تحذيرات وعوارض جانبية للزنجبيل
مع كل فوائد الزنجبيل ومع أنه على الأرجح آمن لمعظم الناس ألا أنه قد يكون له بعض الآثار الجانبية الطفيفة مثل حرقة المعدة والإسهال وبعض الأشخاص قد لا يلائم معدتهم. وقد ذكرت بعض النساء زيادة في نزيف الدورة الشهرية عندما تناولوا الزنجبيل. عند وضعه على الجلد مباشرة قد يسبب الزنجبيل بعض الحساسية.
استخدام الزنجبيل خلال فترة الحمل
هناك اختلاف في استخدام الزنجبيل أثناء الحمل خوفً من تأثير الزنجبيل على هورمونات الجنين. هنالك أيضاً بعض التقارير عن الأجهاض في الأسبوع ال12 للحمل عند امرأة استخدمت الزنجبيل للعلاج دوخة الصباح. ومع ذلك تشير الدراسات إلى ان استخدام الزنجبيل باعتدال لمعالجة غثيان الصباح و الوحام ونسبة التشوهات للجنين عند الحوامل اللاتي تناولن الزنجبيل لا تتعدى النسبة العادية من 1-3%. بالإضافة إلى ذلك لا يبدو أن هنالك علاقة بين الزنجبيل والمخاض المبكر أو حتى تدني وزن الجنين. يعتقد بعض الأخصائيين أن الزنجبيل قد يزيد نسبة حصول نزيف لذلك ينصحون بعدم استخدامه قبيل فترة الولادة.
الزنجبيل أثناء الرضاعة
لا يوجد معلومات عن استخدام الزنجبيل أثناء فترة الرضاعة لذا من الأفضل تجنب استهلاك الزنجبيل في هذه الفترة
النزيف
تناول الزنجبيل قد يزيد نسبة الاصابة بنزيف وزيادة النزيف
السكري
قد يخفض الزنجبيل معدل السكر في الدم ولذلك يلجئ بعض الاطباء إلى تعديل ادوية السكري .
أمراض القلب
الجرعات الزائدة من الزنجبيل قد تسبب تراجع بعض أمراض القلب.
