فوائد زيت القرفة و أهم 10 استخدامات لزيت القرفة

رائحة القرفة حارة وحلوة، وبالنسبة للكثيرين، مليئة بالذكريات السعيدة للطعام اللذيذ والأيام المريحة. يُقدر زيت القرفة برائحته الغنية. كما أنه مرتبط بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية.

تمت دراسة القرفة بأشكالها المختلفة لمعرفة تأثيرها على مكافحة العدوى وإدارة نسبة السكر في الدم وغيرها من الحالات. تشير الدراسات إلى أن زيت القرفة يحتوي على:

• مضاد للجراثيم
• مضاد للفطريات
• مضاد لمرض السكر
• وخصائص مضادة للأكسدة

أنواع زيت القرفة

يُشتق زيت القرفة من لحاء أو أوراق عدة أنواع من الأشجار، بما في ذلك شجرة القرفة وشجرة القرفة الصينية.

معظم زيت القرفة المتوفر تجاريًا مشتق من شجرة قرفة القرفة ويسمى قرفة كاسيا. القرفة التي تأتي من Cinnamomum verum تسمى قرفة سيلان. هذا التنوع أغلى ثمناً.

يتكون كلا النوعين من مركبات ومواد كيميائية نباتية، مثل السينامالدهيد والأوجينول. هذه العناصر هي التي تجعل القرفة مفيدة للصحة.

استخدامات زيت القرفة وفوائده

محسن المزاج

خصائص زيت القرفة تجعله خيارًا شائعًا للعلاجات العطرية في المنزل.

في العلاج العطري، يتم نشر الزيوت العطرية أو رشها في الهواء حتى يمكن استنشاقها أو امتصاصها في الجلد. تم ربط العلاج بالروائح بالعديد من الفوائد، بما في ذلك تقليل الاكتئاب والقلق وتحسين النوم.

لم تتم دراسة استخدام زيت القرفة في العلاج العطري على نطاق واسع، ولكن الكثير من الناس يستمتعون برائحة القرفة ويجدونها مريحة.

تسوق لشراء موزعات الزيوت العطرية.

خصائص مضادة للجراثيم

تشير الأبحاث إلى أن زيت القرفة:

• يحارب الكائنات البكتيرية التي يصعب علاجها. وجدت دراسة، استخدمت المزارع البكتيرية والاختبارات المعملية، أن المركبات الموجودة في زيت القرفة لها تأثير مضاد للميكروبات ضد الزائفة الزنجارية، وهي بكتيريا قد تهدد الحياة ومقاومة للأدوية تؤثر على النباتات والناس والحيوانات الأخرى
• يدعم صحة الفم. تم العثور على خصائص القرفة المضادة للبكتيريا والفطريات فعالة ضد المكورات العقدية الطافرة وعلى الأغشية الحيوية للمبيضات ssp، وهما عاملان يسببان التهابات الفم وتسوس الأسنان
• يطهر. الخصائص المضادة للبكتيريا لزيت لحاء القرفة تجعله بديلاً آمنًا وفعالًا وغير كيميائي يمكن استخدامه للحفاظ على المنتجات وزيادة مدة صلاحيتها. وجدت إحدى الدراسات أن زيت القرفة يمكن استخدامه بشكل فعال كمادة حافظة في مستحضرات التجميل وأدوات النظافة والمطهرات في المستشفيات

امتلاء الشعر ونموه

لا يوجد دليل علمي يربط القرفة بنمو الشعر عند البشر. وقد وجدت دراسات أجريت على الفئران بعض سماكة الشعر ونموه.

تشير التقارير المتناقلة والممارسات التقليدية إلى أن القناع المصنوع من القرفة وزيت الزيتون والعسل قد يكون فعالاً في تعزيز نمو الشعر وكثافته.

منكهات الطعام ومستحضرات التجميل

يتوفر زيت القرفة كزيت أساسي وكزيت غذائي. ويمكن العثور عليه أيضًا كعنصر في العلكة الخالية من السكر والحلوى الصلبة والشاي وفي السلع المخبوزة المعدة تجاريًا.

يستخدم زيت القرفة كمكون في مستحضرات التجميل، مثل معجون الأسنان، وغسول الفم، والصابون، وغسول الجسم. كما أنها تستخدم لتعطير بخاخات الغرفة، والشموع، والمواد الموسمية مثل أكواز الصنوبر والأكاليل.

كيفية استخدام زيت القرفة

وفقًا لمسح أجراه معهد تيسراند، يوصي العديد من مصنعي زيت القرفة العطري بتجنب الاستخدام الموضعي تمامًا.

التوصية العامة هي إبقاء تركيز زيت القرفة منخفضًا إذا كان سيلامس الجلد. على سبيل المثال، فإن المبدأ التوجيهي الواحد بتركيز 0.01 بالمائة أو أقل يعادل قطرة واحدة من زيت القرفة مقابل 30 إلى 40 ملليلتر (مل) من السائل الناقل.

أضف إلى معطرات الجو

لتعطير منزلك، حاول إضافة قطرة واحدة من زيت القرفة إلى أكياس القماش أو الزهور المجففة. أو يمكنك إضافة بضع قطرات إلى موزع الروائح المملوء بالماء. تحتوي بعض معطرات الجو المصنعة تجاريًا على رائحة القرفة.

أضف إلى زيوت الجسم ومرطباته

يمكن خلط زيت القرفة مع زيت ناقل واستخدامه للتدليك. امزجي قطرة واحدة من زيت القرفة مع كوبين إلى ثلاثة أكواب من الزيت الناقل، مثل زيت اللوز، واستخدميه للتدليك أو لترطيب البشرة.

تسوق لشراء زيت القرفة.

استخدمي أعواد القرفة

تحتوي أعواد القرفة الكاملة على زيت القرفة، ويمكن استخدامه في العلاج بالروائح. ما عليك سوى وضع عود أو عودين في وعاء كبير من الماء الدافئ واترك الخليط ينضج، مما يسمح للبخار بإضافة العطر إلى الغرفة.

يمكنك أيضًا استخدام أعواد القرفة أثناء تحضير القهوة والشاي، أو كمحرك للمشروبات الساخنة.

10 استخدامات لزيت القرفة

ما هو استخدام زيت القرفة الأساسي؟ فيما يلي بعض الطرق الأكثر شيوعًا لاستخدام زيت القرفة اليوم:

1. صحة القلب الداعمة

يمكن أن يساعد زيت القرفة بشكل طبيعي على تعزيز صحة القلب. توضح دراسة أجريت على الحيوانات نُشرت في عام 2014 كيف يمكن لمستخلص لحاء القرفة مع التدريبات الهوائية أن يساعد في تحسين أداء القلب. وتظهر الدراسة أيضًا كيف يمكن لمستخلص القرفة وممارسة الرياضة أن يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL مع رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL. 

كما ثبت أن القرفة تساعد في تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك، وهو أمر مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو الذين عانوا من نوبة قلبية أو سكتة دماغية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للصفائح الدموية والتي يمكن أن تفيد صحة الشرايين للقلب.

2. مثير للشهوة الجنسية الطبيعية

في الطب الهندي القديم، يوصى أحيانًا باستخدام القرفة لعلاج العجز الجنسي. فهل هناك أي صحة لتلك التوصية؟ تشير الأبحاث التي نُشرت على الحيوانات في عام 2013 إلى أن زيت القرفة هو علاج طبيعي محتمل للعجز الجنسي. بالنسبة لموضوعات الدراسة على الحيوانات التي تعاني من العجز الجنسي الناجم عن التقدم في السن، تبين أن مستخلص القرفة الصينية يعمل على تحسين الوظيفة الجنسية من خلال تعزيز الدافع الجنسي ووظيفة الانتصاب بشكل فعال. 

3. يحسن مستويات السكر في الدم

في كل من النماذج البشرية والحيوانية، ثبت أن القرفة لها آثار إيجابية على إطلاق الأنسولين، مما يعني أنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وبالتالي منع التعب المزمن، وتقلب المزاج، والرغبة الشديدة في تناول السكر والإفراط في تناول الطعام.

في دراسة أجريت على 60 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2، أدت ثلاث كميات مختلفة (واحد أو ثلاثة أو ستة جرامات) من مكملات القرفة التي تم تناولها لمدة 40 يومًا إلى انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بالإضافة إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي. 

يمكنك استخدام زيت القرفة النقي عالي الجودة في طعامك لجني فوائد السكر في الدم. بالطبع، لا تبالغ في ذلك لأنك لا تريد أن يكون مستوى السكر في الدم منخفضًا جدًا أيضًا. استنشاق زيت القرفة الأساسي يمكن أن يساعد أيضًا في إبعاد الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي.

4. للبشرة والشعر والشفاه

توضح دراسة نشرت في عام 2017 كيف يمكن للزيت العطري لحاء القرفة أن يوقف بشكل كبير إنشاء العديد من المؤشرات الحيوية للبروتين التي تشارك في التهاب الجلد وإعادة تشكيل الأنسجة. بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يكون زيت القرفة علاجًا طبيعيًا فعالًا لمشاكل الجلد الالتهابية مثل الطفح الجلدي وحب الشباب. يمكنك مزج زيت القرفة العطري مع زيت ناقل (مثل زيت جوز الهند) وتطبيقه على الجلد للاستفادة من قدرته المضادة للميكروبات.

يمكن أن يكون زيت القرفة مفيدًا للشعر أيضًا، حيث أوصت العديد من مجلات التجميل باستخدام هذا الزيت العطري الحار لتعزيز صحة الشعر ونموه.  يمكنك الجمع بين بضع قطرات من زيت القرفة مع زيت ناقل مثل زيت اللوز للحصول على علاج سريع لفروة الرأس في المنزل.

يعد استخدام زيت القرفة الدافئ للشفاه طريقة طبيعية لملء الشفاه عن طريق تعزيز الدورة الدموية في هذه المنطقة. امزجي قطرتين من زيت القرفة مع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند لتحصلي على شفاه رائعة يمكنك صنعها بنفسك.

5. قد يساعد في تخفيف الوزن

تكتسب القرفة سمعة طيبة لكونها طعامًا يحرق الدهون وأداة قيمة لفقدان الوزن. بفضل قدرته على موازنة مستويات السكر في الدم وتحلية مذاق الأطعمة دون أي سكر مضاف، فهو مفيد جدًا للحد من الرغبة في تناول الحلويات.

توضح دراسة نُشرت في مجلة Metabolism كيف يمكن أن يساعد السينامالدهيد، وهو مركب كيميائي موجود في زيت القرفة، الخلايا الدهنية على حرق الطاقة. وتظهر الدراسة على وجه التحديد كيف ينشط السينامالدهيد الاستجابات الحرارية والتمثيل الغذائي في كل من الخلايا الدهنية الحيوانية والبشرية، والتي يمكن أن تكون مفيدة لفقدان الوزن والوقاية من السمنة. 

يمكن أن يؤدي عدم استقرار نسبة السكر في الدم إلى الإفراط في تناول الطعام وانخفاض الطاقة وزيادة الوزن، ولكن إضافة زيت القرفة إلى الفاكهة أو الشاي أو الشوفان أو المخبوزات أو العصائر يساعد على إبطاء معدل إطلاق الجلوكوز في الدم.

6. قد يساعد في علاج القرحة

من المعروف أن هناك نوع من البكتيريا يُسمى هيليكوباكتر بيلوري أو الملوية البوابية يسبب القرح. عند القضاء على الملوية البوابية أو تقليلها، يمكن أن يساعد ذلك بشكل كبير في علاج أعراض القرحة. نظرت تجربة مضبوطة في آثار تناول 40 ملليجرام من مستخلص القرفة مرتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع على 15 مريضًا بشريًا معروف أنهم مصابون ببكتيريا الملوية البوابية. على الرغم من أن القرفة لم تقضي على بكتيريا الملوية البوابية تمامًا، إلا أنها قللت من استعمار البكتيريا إلى حد ما وكان المرضى يتحملونها جيدًا. 

أظهرت الأبحاث أيضًا أن مركبًا مفيدًا موجودًا في زيت القرفة الأساسي يسمى الأوجينول قد يكون أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل القرفة تساعد في علاج القرحة. توضح دراسة نشرت في عام 2000 كيف أن قرحة المعدة الناجمة عن الإيثانول “تعتمد على الجرعة وتقل بشكل كبير بواسطة الأوجينول”. يقلل الأوجينول من عدد القرح وكذلك من شدة القرح. 

7. يحارب الطفيليات

وجدت الدراسات أن زيت القرفة يمنع نمو بعض الطفيليات الضارة، مما يجعله علاجًا ممتازًا للطفيليات. قامت إحدى الدراسات المنشورة عام 2014 في المجلة الإيرانية لعلم الطفيليات بتقييم آثار القرفة والزنجبيل على داء الجيارديات، وهو عدوى معوية يسببها طفيل الجيارديا (جي لامبليا). وتكشف الدراسة عن فعالية مستخلصات الزنجبيل والقرفة باعتبارها “عوامل علاجية طبيعية واعدة ضد G. lamblia”. 

تشير الأبحاث المختبرية أيضًا إلى التأثير المثبط للقرفة على Plasmodium falciparum، وهو طفيل يسبب الملاريا لدى البشر. وجد الباحثون أن القرفة يمكن أن تساعد في محاربة الطفيليات عن طريق تعطيل عملية التخليق الحيوي للأحماض الأمينية، وهو أمر ضروري لبقائها على قيد الحياة.

8. يساعد في علاج التهاب الحلق

بفضل تأثيراته المعروفة المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة والمناعة، يعد زيت القرفة العطري خيارًا رائعًا لمكافحة الالتهابات مثل التهاب الحلق. حاول شرب مزيج من ماء الليمون الساخن والعسل وزيت القرفة أول شيء في الصباح لتحسين التهاب الحلق وتعزيز وظيفة المناعة.

ستعمل هذه المكونات معًا لمحاربة الالتهاب وتقليل الألم وتعزيز وظيفة المناعة مما يجعلها علاجًا مثاليًا لالتهاب الحلق.

9. يزيل الروائح الكريهة من منزلك

هل تعرف روائح الأعياد الدافئة التي يحب الجميع أن تملأ منازلهم بها خلال أشهر الخريف والشتاء؟ يمكنك صنع مزيل الروائح الكريهة والمعطر الطبيعي الخاص بك في منزلك من خلال الجمع بين الروائح العلاجية مثل القرفة والبرتقال والليمون والقرنفل في موزع روائح أو رذاذ الغرفة محلي الصنع.

وفي الوقت نفسه، ستختبر شعورًا بالاسترخاء والراحة وتساعد على إزالة السموم من الهواء.

10. يحارب الالتهابات الفطرية

هل زيت القرفة مفيد لفطريات أظافر القدم؟ وفقًا لبحث نُشر في عام 2016، يظهر زيت القرفة وزيت الزيتون نشاطًا مضادًا للفطريات ومضادًا للميكروبات ضد السلالات الفطرية مثل المبيضات البيضاء، والتي غالبًا ما تكون سبب فطريات أظافر القدم وغيرها من الالتهابات الفطرية. 

لعلاج فطريات أظافر القدم بشكل طبيعي، حاول الجمع بين بضع قطرات من زيت القرفة العطري مع زيت الزيتون أو زيت جوز الهند وتطبيقه على المناطق التي تعاني من المشكلة.

وصفات زيت القرفة العطرية

الآثار الجانبية والمخاطر لزيت القرفة

القرفة والكبد

تحتوي القرفة المشتقة من شجرة القرفة الصينية على الكومارين، وهي مادة كيميائية قد تسبب تلف الكبد والكلى ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة الكبد إذا تم استخدام الكثير منها.

تأكد من اتباع توجيهات العبوة عند استخدام زيت القرفة الصينية، وتحدث مع طبيبك قبل الاستخدام إذا كنت تعاني من مرض الكبد.

زيت القرفة وأدوية مرض السكري

إذا كنت مصابًا بمرض السكري، تحدث مع طبيبك أو الصيدلي قبل استخدام زيت القرفة العطري. قد يتداخل العلاج العطري مع الأدوية الأخرى التي تستخدمها للتحكم في نسبة السكر في الدم.

زيت القرفة قوي جدًا، ومن السهل استخدامه كثيرًا. تشمل الآثار الجانبية وردود الفعل السلبية طفح جلدي أو حرقان.

من المهم جدًا تخفيف زيت القرفة بزيت ناقل قبل الاستخدام. حاول استخدام قطرة واحدة من زيت القرفة العطري مع كوبين أو أكثر من الزيوت الحاملة، مثل زيت الزيتون أو اللوز أو الجوجوبا أو زيت السمسم.

لا تقم أبدًا بفرك أو تدليك زيت القرفة مباشرة على الجلد إلا إذا تم تخفيفه بزيت ناقل.

زيت القرفة لا يختلط مع الماء. لا تصب الزيت غير المخفف مباشرة في ماء الاستحمام، لأنه سيتشقق ويمكن أن يحرق أو يهيج الجلد.

يجب أيضًا عدم تناول زيت القرفة كامل القوة أو صبه في كبسولات مخصصة للاستخدام عن طريق الفم. يمكن لزيت القرفة أن يحرق الأغشية المخاطية وبطانة المريء. تجنب فرك زيت القرفة كامل القوة على اللثة أو دخوله إلى عينيك أيضًا.

بعض الناس لديهم حساسية من القرفة. تأكد من تجنب زيت القرفة أو المنتجات التي تحتوي على زيت القرفة إذا كان لديك حساسية من القرفة.

زبدة الكلام

يتمتع زيت القرفة بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والجمالية. يمكن استخدامه كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات. ويمكن استخدامه أيضًا في العلاج بالروائح كمرخي. زيت القرفة قوي جدًا ويجب استخدامه باعتدال.