المحتويات
قد تساعدك مكملات حمض اللينوليك المترافق (CLA) على فقدان بعض الوزن، ولكن هناك طرق أكثر فعالية لفقدان الوزن وحرق الدهون. بدلا من ذلك يمكنك محاولة دمج المزيد من الأطعمة الغنية بحمض اللينوليك المترافق في نظامك الغذائي.
غالبًا ما يُنصح أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن بتناول كميات أقل والتحرك أكثر.
لكن هذه النصيحة غالبا ما تكون غير فعالة في حد ذاتها، ويفشل الناس في تحقيق أهدافهم.
لهذا السبب، يلجأ الكثيرون إلى المكملات الغذائية لمساعدتهم على إنقاص الوزن.
أحد هذه الأحماض هو حمض اللينوليك المترافق (CLA)، وهو حمض دهني طبيعي موجود في اللحوم ومنتجات الألبان.
تظهر الأبحاث أنه فعال لفقدان الدهون في الحيوانات، ولكن الأدلة على البشر أقل واعدة.
تشرح هذه المقالة ما هو CLA وما إذا كان يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
ما هو حمض اللينوليك المترافق؟
يتم إنتاج حمض اللينوليك المترافق بشكل طبيعي عن طريق حيوانات الرعي.
تمتلك الأبقار وغيرها من الحيوانات المجترة مثل الماعز والغزلان إنزيمًا فريدًا في جهازها الهضمي يحول أحماض أوميجا 6 الدهنية الموجودة في النباتات الخضراء إلى CLA.
ثم يتم تخزينه في أنسجة العضلات والحليب للحيوانات.
هناك العديد من الأشكال المختلفة منه، لكن الشكلين المهمين يسمى c9، t11 (cis-9، trans-11) وt10، c12 (trans-10، cis-12).
C9، t11 هو الأكثر وفرة في الغذاء، في حين أن t10، c12 هو الشكل الأكثر شيوعًا في مكملات CLA ويرتبط بفقدان الوزن. T10، c12 موجود أيضًا في الأطعمة، وإن كان بكميات أقل بكثير.
وكما يوحي المصطلح “المتحول”، فإن هذا الحمض الدهني هو من الناحية الفنية دهون متحولة. لكن الدهون المتحولة الموجودة بشكل طبيعي في اللحوم ومنتجات الألبان تختلف كثيرًا عن الدهون المتحولة الاصطناعية المنتجة صناعيًا والموجودة في السلع المخبوزة والوجبات السريعة.
ترتبط الدهون المتحولة المنتجة صناعيًا ارتباطًا وثيقًا بأمراض القلب، في حين أن الدهون المتحولة المنتجة بشكل طبيعي قد تكون مفيدة لك.
حمض اللينوليك المترافق ليس حمضًا دهنيًا أساسيًا، لذلك لا تحتاج إلى الحصول عليه من نظامك الغذائي للحصول على صحة مثالية. ومع ذلك، فإن العديد من الأشخاص يتناولون مكملات حمض اللينوليك المترافق لتأثيراتها المزعومة في حرق الدهون.
ملخص حمض اللينوليك المترافق هو حمض دهني طبيعي. على الرغم من أنه ليس من العناصر الغذائية الأساسية، إلا أنه عادة ما يتم تناوله كمكمل غذائي لفوائده المزعومة في حرق الدهون.
ليس فعالاً جداً لإنقاص الوزن
قامت العديد من الدراسات عالية الجودة بتحليل تأثيرات حمض اللينوليك المترافق على فقدان الدهون لدى الحيوانات والبشر.
ومع ذلك، فإن قدرته على حرق الدهون أقوى بكثير في الحيوانات منها في البشر.
أنه يقلل من الدهون في الجسم في الحيوانات
أظهرت الأبحاث أنه يقلل من الدهون في الجسم لدى الحيوانات عن طريق زيادة كميات الإنزيمات والبروتينات المحددة التي تشارك في تحلل الدهون.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن تناول مكملات حمض اللينوليك المترافق لمدة ستة أسابيع يقلل من الدهون في الجسم بنسبة 70٪، مقارنة بالعلاج الوهمي.
كما منع حمض اللينوليك المترافق زيادة الدهون في الحيوانات ودراسات أنبوب الاختبار.
وأظهرت دراسة أجريت على الخنازير أنها خفضت نمو الدهون بطريقة تعتمد على الجرعة. وهذا يعني أن زيادة الجرعات أدت إلى انخفاض مكاسب الدهون في الجسم.
دفعت هذه النتائج الهامة في الحيوانات الباحثين إلى اختبار آثاره في حرق الدهون لدى البشر.
تظهر الدراسات الإنسانية القليل من فوائد فقدان الوزن
تظهر الأبحاث التي أجريت على البشر أنه له فائدة متواضعة فقط في فقدان الوزن.
نظرت مراجعة لـ 18 دراسة بشرية عالية الجودة في آثار مكملات حمض اللينوليك المترافق على فقدان الوزن.
أولئك الذين تناولوا مكملات غذائية تحتوي على 3.2 جرام يوميًا فقدوا ما متوسطه 0.11 رطل (0.05 كجم) أسبوعيًا، مقارنةً بالعلاج الوهمي.
وبينما تعتبر هذه النتائج مهمة، فإن هذا يعني أقل من نصف رطل شهريًا.
وقد نظرت العديد من الدراسات الأخرى أيضًا في تأثيراته على فقدان الوزن لدى البشر.
قامت إحدى المراجعات لهذه الدراسات بتقييم فعاليتها على المدى الطويل في فقدان الدهون لدى المشاركين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.
وخلصت إلى أن تناول 2.4-6 جرام يوميًا لمدة 6-12 شهرًا يقلل من الدهون في الجسم بمقدار 2.93 رطل (1.33 كجم)، مقارنة بالعلاج الوهمي.
وكما هو الحال مع النتائج السابقة، فإن هذه الخسارة صغيرة نسبيًا مقارنة بالعلاج الوهمي.
وقد وجدت دراسات إضافية أن له فوائد مختلطة ولكن ليس لها فوائد حقيقية في فقدان الدهون، حتى عندما يقترن بالتمارين الرياضية.
تشير الأبحاث الحالية إلى أن له تأثيرات قليلة على فقدان الوزن على المدى القصير والطويل، بالإضافة إلى الآثار الجانبية المحتملة.
ملخص: في الحيوانات، ثبت أنه يحرق الدهون ويقلل تكوينها، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير. ومع ذلك، عند البشر، تأثيره على فقدان الوزن صغير ولا يحمل أي فائدة في العالم الحقيقي.
مكملات حمض اللينوليك المترافق قد تكون ضارة
لقد تمت مناقشة سلامة مكملات حمض اللينوليك المترافق لبعض الوقت.
وفي حين وجدت بعض الدراسات أنه ليس لها أي آثار ضارة، فإن غالبية الأبحاث تشير إلى خلاف ذلك.
في اثنين من التحليلات التلوية، ارتبط تناول مكملات حمض اللينوليك المترافق بزيادة في مستويات البروتين التفاعلي C، مما يشير إلى وجود التهاب في الجسم.
من ناحية، يعد الالتهاب مهمًا لمحاربة مسببات الأمراض الضارة المحتملة أو البدء في إصلاح الأنسجة بعد الخدش أو القطع. ومن ناحية أخرى، يرتبط الالتهاب المزمن بعدة أمراض، منها السمنة والسرطان وأمراض القلب.
علاوة على ذلك، وجد تحليل تلوي آخر أن المكمل بحمض اللينوليك المترافق كان مرتبطًا بزيادة كبيرة في إنزيمات الكبد، مما يشير إلى التهاب أو تلف محتمل في الكبد.
والأهم من ذلك، أن حمض اللينوليك المترافق من المصادر الغذائية الطبيعية لا يرتبط بهذه التأثيرات.
هذا على الأرجح لأن الموجود في المكملات الغذائية يختلف عن ذلك الموجود بشكل طبيعي في الطعام.
من بين حمض اللينوليك الموجود في اللحوم ومنتجات الألبان، يتكون 75-90% من حمض اللينوليك المترافق من الشكل c9، t11، في حين أن 50% أو أعلى من الموجود في المكملات الغذائية يتكون من الشكل t10، c12.
لهذا السبب، فإن تناول حمض اللينوليك المترافق في شكل مكمل له تأثيرات صحية مختلفة عن الذي يتم الحصول عليه من النظام الغذائي.
ولذلك، حتى يتوفر المزيد من الأبحاث حول سلامته، لا ينبغي تناوله بجرعات كبيرة أو لفترات طويلة.
قد يكون النهج الأكثر أمانًا هو دمج المزيد من الأطعمة الغنية بحمض اللينوليك المترافق في نظامك الغذائي.
على الرغم من أنك قد لا تجني نفس فائدة فقدان الدهون، إلا أن القيام بذلك يسمح لك بزيادة تناوله من المصادر الطبيعية، مما قد يمنحك فوائد صحية أخرى.
ملخص: يختلف الشكل الموجود في المكملات الغذائية بشكل كبير عن الشكل الذي يحدث بشكل طبيعي في الأطعمة. قد يكون هذا هو السبب وراء ارتباط مكملات CLA بالعديد من الآثار الجانبية السلبية، في حين أن الموجود في الطعام لم يحدث ذلك.
احصل على متتطلباتك من الطعام
أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون حمض اللينوليك المترافق من الأطعمة لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان.
تعتبر منتجات الألبان هي المصادر الغذائية الرئيسية، ولكنها توجد أيضًا في لحوم الحيوانات المجترة.
يتم التعبير عن تركيزات حمض اللينوليك المترافق عمومًا بالملليجرام لكل جرام من الدهون.
الأطعمة التي تحتوي على أعلى الكميات تشمل:
- الزبدة: 6.0 ملجم/جم دهون
- لحم الضأن: 5.6 ملجم/جم دهون
- جبنة الموزاريلا: 4.9 ملجم/جم دهون
- الزبادي العادي: 4.8 ملجم/جم دهون
- القشدة الحامضة: 4.6 ملجم/جم دهون
- الجبن القريش: 4.5 ملجم/جم من الدهون
- لحم البقر المفروم الطازج: 4.3 ملجم/جم من الدهون
- جبنة الشيدر: 3.6 ملجم/جم دهون
- لحم البقر: 2.9 ملغم / غرام من الدهون
ومع ذلك، فإن محتوى حمض اللينوليك في هذه الأطعمة والمنتجات الغذائية يختلف باختلاف الموسم والنظام الغذائي للحيوان.
على سبيل المثال، كانت عينات الحليب التي تم جمعها من 13 مزرعة تجارية تحتوي على أقل كميات من حمض اللينوليك في مارس وأعلى الكميات في أغسطس.
وبالمثل، تنتج الأبقار التي تتغذى على العشب كمية أكبر منه مقارنة بنظيراتها التي تتغذى على الحبوب.
ملخص: يتم إنتاج حمض اللينوليك بشكل طبيعي في الحيوانات المجترة مثل الأبقار. وتتأثر كمياته التي تنتجها هذه الحيوانات بالموسم وما تأكله.
زبدة الكلام
هناك العديد من المكملات الغذائية غير الفعالة لحرق الدهون في السوق، وتشير الأبحاث إلى أن حمض اللينوليك هو واحد منها.
آثاره في حرق الدهون في الحيوانات مثيرة للإعجاب ولكنها لا تترجم إلى البشر.
علاوة على ذلك، فإن الكمية الصغيرة من فقدان الدهون التي قد تحدث مع حمض اللينوليك لا تفوق آثارها الضارة المحتملة.
كبديل أكثر أمانًا، من المفيد دمج المزيد من الأطعمة الغنية بحمض اللينوليك المترافق، مثل منتجات الألبان أو لحوم البقر التي تتغذى على العشب، في نظامك الغذائي قبل اللجوء إلى مكملات حمض اللينوليك.
