مشروبات الطاقة – هل هي مفيدة أم ضارة لك؟

تهدف مشروبات الطاقة إلى زيادة طاقتك ويقظتك وتركيزك.

يستهلكها الناس من جميع الأعمار وتستمر شعبيتها في النمو.

لكن بعض المهنيين الصحيين حذروا من أن هذه المشروبات قد يكون لها عواقب وخيمة ، مما دفع الكثير من الناس للتشكيك في سلامتها.

تقارن هذه المقالة بين خيرها وشرها في مشروبات الطاقة ، وتقدم مراجعة شاملة لآثارها الصحية.

ما هي مشروبات الطاقة؟

انها مشروبات تحتوي على مكونات يتم تسويقها لزيادة الطاقة والأداء العقلي.

تعد Red Bull و 5-Hour Energy و Monster و AMP و Rockstar و NOS و Full Throttle أمثلة على منتجات مشروبات الطاقة الشهيرة.

تحتوي جميع هذه المشروبات تقريبًا على مادة الكافيين لتحفيز وظائف المخ وزيادة اليقظة والتركيز.

ومع ذلك ، تختلف كمية الكافيين من منتج لآخر. يوضح هذا الجدول محتوى الكافيين لبعض مشروبات الطاقة الشهيرة:

تم الحصول على جميع معلومات الكافيين الواردة في هذا الجدول من موقع الشركة المصنعة على الويب أو من Caffeine Informer ، إذا لم تقم الشركة المصنعة بإدراج محتوى الكافيين.

تحتوي هذه المشروبات أيضًا عادةً على العديد من المكونات الأخرى. يتم سرد بعض المكونات الأكثر شيوعًا بخلاف الكافيين أدناه:

• السكر: عادة ما يكون المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في هذه المشروبات ، على الرغم من أن بعضها لا يحتوي على السكر وقليل الكربوهيدرات
• فيتامينات ب: تلعب دورًا مهمًا في تحويل الطعام الذي تتناوله إلى طاقة يمكن لجسمك استخدامها
• مشتقات الأحماض الأمينية: من الأمثلة التورين و إل-كارنيتين. كلاهما ينتجه الجسم بشكل طبيعي وله دور في العديد من العمليات البيولوجية
• المستخلصات العشبية: من المحتمل أن تضيف غرنا المزيد من الكافيين ، بينما قد يكون للجينسنغ تأثيرات إيجابية على وظائف المخ 

ملخص:

مشروبات الطاقة مصممة لزيادة الطاقة والأداء العقلي. تحتوي على مزيج من الكافيين والسكر والفيتامينات ومشتقات الأحماض الأمينية والمستخلصات العشبية.

يمكن لمشروبات الطاقة تحسين وظائف الدماغ

يستهلك الناس مشروبات الطاقة لأسباب متنوعة.

أحد أكثرها شيوعًا هو زيادة اليقظة العقلية عن طريق تحسين وظائف المخ.

لكن هل تظهر الأبحاث حقًا أن مشروبات الطاقة يمكن أن توفر هذه الفائدة؟ تؤكد العديد من الدراسات أن هذه المشروبات يمكنها بالفعل تحسين مقاييس وظائف المخ مثل الذاكرة والتركيز ووقت رد الفعل ، مع تقليل التعب العقلي أيضًا.

في الواقع ، أظهرت إحدى الدراسات ، على وجه الخصوص ، أن شرب علبة واحدة فقط بسعة 8.4 أونصة (500 مل) من الريد بول زاد من التركيز والذاكرة بنحو 24٪.

يعتقد العديد من الباحثين أن هذه الزيادة في وظائف المخ يمكن أن تُعزى فقط إلى الكافيين ، بينما توقع آخرون أن الجمع بين الكافيين والسكر في مشروبات الطاقة ضروري لتحقيق أكبر فائدة.

ملخص:

أظهرت دراسات متعددة أن مشروبات الطاقة يمكن أن تقلل من الإرهاق العقلي وتحسن مقاييس وظائف المخ ، مثل الذاكرة والتركيز ووقت رد الفعل.

قد تساعد مشروبات الطاقة الناس على أداء وظائفهم عندما يكونون متعبين

سبب آخر يستهلك الناس مشروبات الطاقة هو مساعدتهم على العمل عندما يكونون محرومين من النوم أو متعبين.

غالبًا ما يصل السائقون في رحلات برية طويلة في وقت متأخر من الليل إلى مشروبات الطاقة لمساعدتهم على البقاء في حالة تأهب أثناء وجودهم خلف عجلة القيادة.

خلصت دراسات متعددة باستخدام محاكاة القيادة إلى أن مشروبات الطاقة يمكن أن تزيد من جودة القيادة وتقلل من النعاس ، حتى لدى السائقين المحرومين من النوم.

وبالمثل ، يستخدم العديد من العاملين في النوبات الليلية مشروبات الطاقة لمساعدتهم على تلبية متطلبات العمل خلال الساعات التي يكون فيها معظم الناس نائمين.

على الرغم من أن مشروبات الطاقة قد تساعد هؤلاء العمال أيضًا على البقاء يقظين ومستيقظين ، فقد أشارت دراسة واحدة على الأقل إلى أن استخدام مشروبات الطاقة يمكن أن يؤثر سلبًا على جودة النوم بعد نوبة عملهم.

ملخص:

يمكن أن تساعد مشروبات الطاقة الأشخاص على أداء وظائفهم أثناء الشعور بالتعب ، ولكن قد يلاحظ الأشخاص انخفاضًا في جودة النوم بعد استخدام هذه المشروبات.

مشروبات الطاقة قد تسبب مشاكل في القلب لدى البعض

تشير الأبحاث إلى أن مشروبات الطاقة يمكن أن تحسن وظائف المخ وتساعدك على البقاء متيقظًا عندما تكون متعبًا.

ومع ذلك ، هناك أيضًا مخاوف من أن هذه المشروبات قد تساهم في مشاكل القلب.

أظهرت إحدى المراجعات أن استخدام هذه المشروبات له دور في العديد من حالات مشاكل القلب ، الأمر الذي يتطلب زيارات لغرفة الطوارئ.

بالإضافة إلى ذلك ، ترتبط أكثر من 20000 رحلة إلى قسم الطوارئ باستخدام هذه المشروبات كل عام في الولايات المتحدة وحدها.

علاوة على ذلك ، أظهرت دراسات متعددة على البشر أيضًا أن تناول مشروبات الطاقة قد يزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ويقلل من العلامات المهمة لوظيفة الأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تكون ضارة بصحة القلب.

يعتقد معظم الخبراء أن مشاكل القلب المرتبطة باستخدام هذه المشروبات تحدث نتيجة الإفراط في تناول الكافيين.

يبدو هذا معقولًا ، لأن العديد من الأشخاص الذين عانوا من مشاكل خطيرة في القلب بعد تناول مشروبات الطاقة كانوا يستهلكون أكثر من ثلاثة مشروبات طاقة في وقت واحد أو يمزجونها أيضًا مع الكحول.

على الرغم من أنك قد تحتاج إلى توخي الحذر بشأن استخدام مشروبات الطاقة إذا كان لديك تاريخ من الإصابة بأمراض القلب ، إلا أن تناولها من حين لآخر وبكميات معقولة من غير المرجح أن يسبب مشاكل في القلب لدى البالغين الأصحاء الذين ليس لديهم تاريخ من أمراض القلب.

ملخص:

أصيب العديد من الأشخاص بمشاكل في القلب بعد تناول مشروبات الطاقة ، ربما بسبب شرب الكثير من الكافيين أو خلط مشروبات الطاقة بالكحول.

بعض الأصناف محملة بالسكر

تحتوي معظم هذه المشروبات على كمية كبيرة من السكر.

على سبيل المثال ، علبة واحدة سعة 8.4 أونصة (250 مل) من ريد بُل تحتوي على 27 جرامًا (حوالي 7 ملاعق صغيرة) من السكر ، بينما تحتوي علبة مونستر سعة 16 أونصة (473 مل) على حوالي 54 جرامًا (حوالي 14 ملعقة صغيرة) من سكر.

سيؤدي استهلاك هذا القدر من السكر إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم لأي شخص ، ولكن إذا كنت تواجه صعوبة في التحكم في نسبة السكر في الدم أو كنت مصابًا بداء السكري ، فيجب أن تكون حذرًا بشكل خاص مع مشروبات الطاقة.

يؤدي تناول المشروبات المحلاة بالسكر ، مثل معظم مشروبات الطاقة ، إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تكون ضارة بالصحة ، خاصة إذا كنت مصابًا بمرض السكري.

ارتبطت هذه المستويات المرتفعة من السكر في الدم بزيادة مستويات الإجهاد التأكسدي والالتهابات ، والتي تورطت في تطور كل مرض مزمن تقريبًا.

ولكن حتى الأشخاص غير المصابين بالسكري قد يحتاجون إلى القلق بشأن السكر في هذه المشروبات. ذكرت إحدى الدراسات أن تناول مشروب أو اثنين من المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 26٪.

لحسن الحظ ، فإن العديد من مصنعي مشروبات الطاقة يصنعون الآن منتجات إما تحتوي على نسبة أقل من السكر أو تخلصوا منه تمامًا. هذه الإصدارات أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يحاولون اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

ملخص:

يجب على مرضى السكري اختيار مشروبات الطاقة منخفضة أو خالية من السكر لتجنب الارتفاعات الضارة في نسبة السكر في الدم.

خلط مشروبات الطاقة والكحول له مخاطر صحية خطيرة

يحظى خلط مشروبات الطاقة بالكحول بشعبية كبيرة بين الشباب وطلاب الجامعات.

ومع ذلك ، فإن هذا يمثل مصدر قلق كبير للصحة العامة.

يمكن للتأثيرات المحفزة للكافيين في مشروبات الطاقة أن تتجاوز التأثيرات الاكتئابية للكحول. هذا يمكن أن يجعلك تشعر بتسمم أقل بينما لا تزال تعاني من إعاقات مرتبطة بالكحول.

يمكن أن يكون هذا المزيج مقلقًا للغاية. يميل الأشخاص الذين يتناولون مشروبات الطاقة مع الكحول إلى الإبلاغ عن زيادة استهلاك الكحول. هم أيضًا أكثر عرضة للشرب والقيادة ، ويعانون من إصابات مرتبطة بالكحول.

علاوة على ذلك ، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على 403 من البالغين الأستراليين أن الناس كانوا أكثر عرضة بنحو ستة أضعاف للإصابة بخفقان القلب عندما شربوا هذه المشروبات الممزوجة بالكحول مقارنةً بالوقت الذي شربوا فيه الكحول بمفردهم.

ارتفعت شعبية مشروبات الطاقة الكحولية المختلطة مسبقًا في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، ولكن في عام 2010 أجبرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الشركات على إزالة المنشطات من المشروبات الكحولية بعد تقارير عن مشاكل طبية ووفيات.

ومع ذلك ، يواصل العديد من الأفراد والحانات خلط مشروبات الطاقة والكحول بمفردهم. للأسباب المذكورة أعلاه ، لا ينصح بتناول مشروبات الطاقة الممزوجة بالكحول.

ملخص:

يمكن أن تجعلك مشروبات الطاقة الممزوجة بالكحول تشعر بتسمم أقل بينما لا تزال تعاني من إعاقات مرتبطة بالكحول. لا ينصح بتناول هذه المشروبات مع الكحول.

هل يجب على الأطفال أو المراهقين شرب مشروبات الطاقة؟

يقدر أن 31٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 17 عامًا يستهلكون مشروبات الطاقة بانتظام.

ومع ذلك ، وفقًا للتوصيات التي نشرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال في عام 2011 ، لا ينبغي للأطفال أو المراهقين تناول مشروبات الطاقة.

منطقهم هو أن الكافيين الموجود في هذه المشروبات يعرض الأطفال والمراهقين لخطر أن يصبحوا معتمدين أو مدمنين على المادة ، وقد يكون له أيضًا آثار سلبية على نمو القلب والدماغ.

وضع الخبراء أيضًا حدودًا للكافيين لهذه الأعمار ، وأوصوا بأن لا يستهلك المراهقون أكثر من 100 ملليجرام من الكافيين يوميًا وأن يستهلك الأطفال أقل من 1.14 ملليجرام من الكافيين لكل رطل (2.5 ملليجرام / كجم) من وزن الجسم يوميًا.

هذا يعادل حوالي 85 مجم من الكافيين لطفل يبلغ وزنه 75 رطلاً (34 كجم) يبلغ من العمر 12 عامًا أو أقل.

اعتمادًا على العلامة التجارية لمشروب الطاقة وحجم الحاوية ، لن يكون من الصعب تجاوز توصيات الكافيين هذه بعلبة واحدة فقط.

ملخص:

بسبب الآثار السلبية المحتملة للكافيين على هذه الفئة من السكان ، لا تشجع منظمات الرعاية الصحية الرائدة استخدام مشروبات الطاقة في الأطفال والمراهقين.

هل يجب على أي شخص أن يشرب مشروبات الطاقة؟ كم هو أكثر من اللازم؟

تركز معظم المخاوف الصحية المتعلقة بمشروبات الطاقة على محتواها من الكافيين.

الأهم من ذلك ، يوصى عمومًا ألا يستهلك البالغون أكثر من 400 مجم من الكافيين يوميًا.

عادةً ما تحتوي هذه المشروبات على حوالي 80 مجم من الكافيين لكل 8 أونصات (237 مل) ، وهو قريب جدًا من متوسط ​​فنجان القهوة.

تكمن المشكلة في أن العديد من هذه المشروبات تُباع في عبوات يزيد حجمها عن 8 أونصات (237 مل). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي بعضها على المزيد من الكافيين ، وخاصة “لقطات الطاقة” مثل 5-Hour Energy ، والتي تحتوي على 200 مجم من الكافيين في 1.93 أونصة فقط (57 مل).

علاوة على ذلك ، تحتوي العديد من هذه المشروبات أيضًا على مستخلصات عشبية مثل الجوارانا ، وهو مصدر طبيعي للكافيين يحتوي على حوالي 40 مجم من الكافيين لكل جرام.

لا يُطلب من مصنعي هذه المشروبات تضمين ذلك في محتوى الكافيين المدرج في ملصق المنتج ، مما يعني أنه يمكن الاستهانة بشكل كبير بمحتوى الكافيين الكلي للعديد من المشروبات.

اعتمادًا على نوع وحجم مشروب الطاقة الذي تستهلكه ، ليس من الصعب تجاوز الكمية الموصى بها من الكافيين إذا كنت تستهلك عدة مشروبات طاقة في يوم واحد.

على الرغم من أنه من غير المحتمل أن يتسبب شرب مشروب طاقة واحد أحيانًا في حدوث أي ضرر ، فمن المحتمل أن يكون من الحكمة تجنب تناول مشروبات الطاقة كجزء من روتينك اليومي.

إذا قررت أن تستهلك مشروبات الطاقة ، فاقصرها على ما لا يزيد عن 16 أونصة (473 مل) من مشروب الطاقة القياسي يوميًا وحاول الحد من جميع المشروبات التي تحتوي على الكافيين لتجنب الإفراط في تناول الكافيين.

يجب على النساء الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقين تجنب هذه المشروبات تمامًا.

ملخص:

من حين لآخر ، من غير المحتمل أن يسبب شرب مشروب طاقة واحد مشاكل. لتقليل الضرر المحتمل ، قلل من استهلاكك إلى 16 أونصة (473 مل) يوميًا وتجنب جميع المشروبات التي تحتوي على الكافيين.

زبدة الكلام

يمكن أن تقدم مشروبات الطاقة بعض الفوائد الموعودة من خلال زيادة وظائف المخ ومساعدتك على العمل عندما تكون متعبًا أو محرومًا من النوم.

ومع ذلك ، هناك عدد من المخاوف الصحية المتعلقة بمشروبات الطاقة ، لا سيما تلك المتعلقة بالإفراط في تناول الكافيين ومحتوى السكر وخلطها مع الكحول.

إذا اخترت أن تشرب مشروبات الطاقة ، فحد من تناولك إلى 16 أونصة (473 مل) يوميًا وابتعد عن “لقطات الطاقة”. بالإضافة إلى ذلك ، حاول تقليل تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين لتجنب الآثار الضارة للكثير من الكافيين.

يجب على بعض الأشخاص ، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقين ، تجنب هذه المشروبات تمامًا.