ما هو الجريلين؟ كل ما يجب معرفته عن هذا هرمون الجوع

الجريلين هو هرمون الجوع المهم وله تأثير كبير على شهيتك وتناول الطعام والشعور بالشبع. وهذا ما يجعله عاملا أساسيا في تحقيق الوزن الصحي والحفاظ عليه.

على الرغم من أن فقدان الوزن قد يكون أمرًا صعبًا، إلا أن الحفاظ على وزنك بعد اتباع نظام غذائي يكون في بعض الأحيان أكثر صعوبة.

في الواقع، تظهر الأبحاث أن نسبة كبيرة من متبعي الحمية الغذائية يستعيدون كل الوزن الذي فقدوه خلال عام واحد فقط.

ترجع استعادة الوزن جزئيًا إلى شهيتك والهرمونات المنظمة للوزن، والتي تشجع جسمك على الحفاظ على الدهون واستعادتها.

يلعب الجريلين، “هرمون الجوع”، دورًا رئيسيًا لأنه، بالإضافة إلى وظائفه المهمة الأخرى، يمكنه إرسال إشارة إلى عقلك بأن وقت تناول الطعام قد حان.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة أجريت عام 2020 على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أن ارتفاع مستوى الجريلين كان له دور كبير في تحفيز الشهية، مما يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا الهرمون وكيف يمكن أن يؤثر على وزنك.

ما هو الجريلين؟

الجريلين هو هرمون يتم إنتاجه في أمعائك. وغالبا ما يشار إليه باسم “هرمون الجوع” ويسمى أحيانا لينوموريلين.

وينتقل عبر مجرى الدم إلى دماغك، حيث يخبر دماغك أن يجوع ويبحث عن الطعام.

وظيفة الجريلين الرئيسية هي زيادة الشهية. فهو يجعلك تستهلك المزيد من الطعام، وتتناول المزيد من السعرات الحرارية، وتخزن الدهون.

بالإضافة إلى ذلك، فإنه يؤثر على دورة النوم/الاستيقاظ، وسلوك البحث عن المكافأة، وإحساس التذوق، واستقلاب الكربوهيدرات.

يتم إنتاج هذا الهرمون في معدتك ويتم إفرازه عندما تكون معدتك فارغة. يدخل مجرى الدم ويؤثر على جزء من دماغك يسمى منطقة ما تحت المهاد، مما يساعد على تنظيم الهرمونات والشهية.

كلما ارتفعت مستويات الجريلين لديك، كلما شعرت بالجوع. كلما انخفضت مستوياتك، كلما شعرت بالشبع أكثر وأصبح من الأسهل تناول سعرات حرارية أقل.

لذلك، إذا كنت تريد إنقاص الوزن، فقد يكون خفض مستويات هذا الهرمون مفيدة.

قد يبدو الجريلين وكأنه هرمون رهيب يدمر النظام الغذائي. ومع ذلك، فقد لعبت في الماضي دورًا في البقاء على قيد الحياة من خلال مساعدة الأشخاص على الحفاظ على مستوى معتدل من الدهون في الجسم.

إذا كنت تعاني من نقص في تناول الطعام أو تواجه صعوبة في اكتساب الوزن، فقد تساعدك مستويات الجريلين المرتفعة على استهلاك المزيد من الطعام والسعرات الحرارية يوميًا.

ملخص.

الجريلين هو هرمون يرسل إشارة إلى دماغك ليشعر بالجوع. يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم السعرات الحرارية ومستويات الدهون في الجسم.

ما الذي يسبب ارتفاع هرمون الجريلين؟

ترتفع مستويات هذا الهرمون عادةً قبل تناول الوجبة، عندما تكون معدتك فارغة. ثم تنخفض بعد فترة وجيزة، عندما تكون معدتك ممتلئة.

في حين قد تفترض أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة لديهم مستويات أعلى من الجريلين، إلا أنهم قد يكونون أكثر حساسية لآثاره. في الواقع، تشير بعض الأبحاث إلى أن مستويات الجريلين تكون أقل لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.

وتشير أبحاث أخرى إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة قد يكون لديهم مستقبلات جريلين مفرطة النشاط، والمعروفة باسم GHS-R، مما يؤدي إلى زيادة تناول السعرات الحرارية.

بغض النظر عن وزنك، ترتفع مستويات هذا الهرمون وتجعلك تشعر بالجوع عند بدء نظام غذائي لمحاولة إنقاص الوزن. هذه استجابة طبيعية لجسمك، الذي يحاول حمايتك من الجوع.

أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن، تزداد شهيتك وتنخفض مستويات هرمون الليبتين “هرمون الشبع”. كما يميل معدل الأيض لديك إلى الانخفاض بشكل ملحوظ، خاصة إذا قمت بتقييد السعرات الحرارية لفترات طويلة.

يمكن لهذه التعديلات أن تجعل فقدان الوزن والحفاظ عليه أكثر صعوبة، حيث تتكيف الهرمونات والتمثيل الغذائي لديك لمحاولة استعادة الوزن الذي فقدته.

ملخص.

يمكن أن ترتفع مستويات الجريلين أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن، مما يزيد من الجوع ويجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

كيف تتغير مستوياتك أثناء اتباع نظام غذائي

في غضون يوم واحد من بدء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، ستبدأ مستويات الهرمون في الارتفاع. ويستمر هذا التغيير على مدار أسابيع.

وجدت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من السمنة أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لمدة 16 أسبوعًا أدى إلى زيادات كبيرة في مستويات الجريلين.

أظهرت دراسة صغيرة أخرى مدتها 8 أسابيع على 18 امرأة بعد انقطاع الطمث واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أن مستويات الجريلين زادت أثناء فقدان الوزن وبعده.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة أجريت عام 2013 أنه خلال اتباع نظام غذائي لكمال الأجسام لمدة 6 أشهر، والذي يستخدم قيودًا غذائية صارمة للوصول إلى مستوى منخفض للغاية من الدهون في الجسم، زاد هرمون الجريلين بنسبة 40٪. ومع ذلك، تعتمد هذه النتائج على شخص واحد فقط، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث الشامل.

تشير هذه الاتجاهات إلى أنه كلما طالت مدة نظامك الغذائي، وكلما فقدت المزيد من الدهون في الجسم وكتلة العضلات، كلما ارتفعت مستوياتك.

ونتيجة لهذه الزيادة، سوف تشعر بالجوع، لذلك سيصبح من الصعب جدًا الحفاظ على وزنك الجديد.

ملخص.

ترتفع مستويات الجريلين بشكل ملحوظ عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن. كلما طالت مدة النظام الغذائي، زادت مستوياتك.

كيفية خفض الجريلين والحد من الجوع

يبدو أن الجريلين هو هرمون لا يمكن التحكم فيه بشكل مباشر عن طريق الأدوية أو الأنظمة الغذائية أو المكملات الغذائية.

ومع ذلك، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للمساعدة في الحفاظ على مستويات صحية:

• الحفاظ على وزن معتدل. تشير الدراسات إلى أن مستويات هذا الهرمون تزيد أثناء اتباع نظام غذائي
• إعطاء الأولوية للنوم. يزيد قلة النوم من مستويات هذا الهرمون لديك ويرتبط بزيادة الجوع وزيادة الوزن
• زيادة الكتلة العضلية. ترتبط الكميات الأعلى من الكتلة أو العضلات الخالية من الدهون بمستويات منخفضة من الجريلين
• تناول المزيد من البروتين. اتباع نظام غذائي عالي البروتين يزيد من الشبع ويقلل من الجوع. إحدى الآليات وراء ذلك هو انخفاض مستويات الجريلين
• الحفاظ على وزن ثابت. وفقًا لدراسة قديمة أجريت على النساء بعد انقطاع الطمث، فإن التغيرات الجذرية في الوزن واتباع نظام غذائي اليويو يمكن أن يعطل الهرمونات الرئيسية، بما في ذلك الجريلين

ملخص.

يمكن أن يساعد الحفاظ على وزن معتدل وتجنب فترات اتباع نظام غذائي طويل وتناول المزيد من البروتين والحصول على مزيد من النوم في تحسين مستويات الجريلين لديك.

خلاصة القول

هرمون الجوع مهم للغاية.

يلعب هذا الهرمون دورًا رئيسيًا في الجوع والشهية وتناول الطعام. ولهذا السبب، يمكن أن يكون له تأثيرات كبيرة على نجاحك في الوصول إلى وزن معتدل والحفاظ عليه.

من خلال وجود خطة نظام غذائي مستدام وممتع، يمكنك تجنب اتباع نظام غذائي اليويو الذي يسبب تقلبات كبيرة في الوزن ويؤثر سلبا على الهرمونات لديك.

كلمة أخيرة

جرب هذا اليوم: بالإضافة إلى الجريلين، تلعب العديد من الهرمونات الأخرى أدوارًا رئيسية في تنظيم الجوع والشهية. تحقق من هذه المقالة للحصول على قائمة كاملة، بالإضافة إلى بعض الخطوات البسيطة التي يمكنك اتخاذها للحفاظ على مستويات الهرمونات لديك تحت السيطرة.