ماء الزنجبيل – ما هي الفوائد والآثار الجانبية له؟

ماء الزنجبيل هو علاج طبيعي يستخدم للمساعدة في حالات مثل الغثيان وغثيان الصباح. وله العديد من الفوائد الصحية. يعد تحضير ماء الزنجبيل بشكل صحيح أمرًا مهمًا لأنك تريد الحصول على الجرعة الصحيحة.

الزنجبيل موطنه جنوب شرق آسيا. إنه شائع في الأطعمة والعلاجات العشبية حول العالم. نبات الزنجبيل غني بالمواد الكيميائية الطبيعية التي يمكن أن تعزز الصحة والعافية.

يعتبر ماء الزنجبيل، المعروف أحياناً باسم شاي الزنجبيل، إحدى الطرق للاستمتاع بفوائد الزنجبيل. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول الفوائد الصحية المحتملة والاستخدامات والآثار الجانبية لماء الزنجبيل.

فوائد ماء الزنجبيل

كما هو الحال مع العديد من الأدوية العشبية، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لفهم وإثبات استخدامات الزنجبيل وماء الزنجبيل بشكل أفضل.

لا يمكن ضمان أن تكون العديد من الحكايات حول استخدامات ماء الزنجبيل صحية أو فعالة. ومع ذلك، فإن الأبحاث المحدودة تدعم العديد من الفوائد المحتملة.

خصائص مضادة للالتهابات

يعد الالتهاب إحدى وظائف الجسم الطبيعية للحفاظ على نفسه. قد تكون تغييرات النظام الغذائي ونمط الحياة ضرورية لمكافحة الالتهاب المزمن.

قد يساعد تناول الزنجبيل في منع الالتهاب وعلاجه. وجدت دراسة أجريت عام 2020 أن الزنجبيل الفموي والموضعي ساعد في تقليل الالتهاب في حالات آلام العضلات المتأخرة.

وفقًا لمراجعة عام 2020، أشارت الدراسات البشرية والحيوانية إلى أن بعض المركبات الموجودة في الزنجبيل ساعدت في تقليل أعراض الحالات الالتهابية، مثل التهاب المفاصل.

في حين أن الطبيب قد يوصي بعلاجات طبية لمعالجة الحالات الالتهابية بشكل مباشر، فقد ترغب في مناقشة الفوائد المحتملة لإضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي مع طبيبك.

مضادات الأكسدة

تحارب مضادات الأكسدة أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، التي تسبب الإجهاد التأكسدي وتدمر خلاياك. يصنع جسمك أنواع الأكسجين التفاعلية بشكل طبيعي، ولكن بعض خيارات نمط الحياة – مثل شرب كميات كبيرة من الكحول أو التدخين أو التعرض للإجهاد المزمن – يمكن أن تجعلك تنتج الكثير من أنواع الأكسجين التفاعلية.

قد يساعد تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل ماء الزنجبيل، في منع ومكافحة الآثار الجانبية السلبية لـ ROS.

تشير مراجعة عام 2022 إلى أن العديد من الدراسات السريرية حددت خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة. تشير المراجعة إلى أن الزنجبيل قد يكون علاجًا تكميليًا لحالات مثل:

• بدانة
• السكري
• مرض الكلى المزمن
• أمراض القلب والأوعية الدموية

قد ترغب في التحدث مع طبيبك حول الفوائد المحتملة لخصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة لحالتك المحددة.

مضاد للغثيان ويساعد على الهضم

تتناول الثقافات في جميع أنحاء العالم الزنجبيل بانتظام للمساعدة في تخفيف عسر الهضم والقيء والغثيان.

تشير مقالة عام 2016 إلى أن الزنجبيل قد يساعد في إدارة الغثيان والقيء. تشير المقالة أيضًا إلى أن إجراء المزيد من الدراسات يمكن أن يساعد في فهم أفضل لمكونات الزنجبيل التي قد تكون أكثر فائدة.

إدارة ضغط الدم

وجدت مراجعة للدراسات التي أجريت عام 2019 أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي وضغط الدم الانبساطي.

وتشير المراجعة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة المزيد عن الفوائد المحتملة للزنجبيل على ضغط الدم.

توازن نسبة السكر في الدم

وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الزنجبيل يحسن نسبة السكر في الدم أثناء الصيام لدى مرضى السكري. تظهر هذه النتائج وغيرها أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في علاج المخاوف الصحية الناجمة عن مرض السكري المزمن.

ومع ذلك، وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن تناول الزنجبيل لم يغير بشكل كبير نسبة السكر في الدم أثناء الصيام. لقد أدى إلى تحسين الهيموجلوبين السكري (HbA1c) من خط الأساس بالرغم من ذلك.

الكولسترول

وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في إدارة ثلاثي الجلسرين (TAG) وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C).

ووجد أيضًا أن جرعة منخفضة لا تزيد عن 2 جرام من الزنجبيل يوميًا يمكن أن تساعد في خفض TAG والكوليسترول الكلي.

تعرف على المزيد حول الطرق الطبيعية لخفض نسبة الكوليسترول.

فقدان الوزن

نظرت مراجعة عام 2019 في 14 تجربة عشوائية محكومة بإجمالي 473 شخصًا. ووجدت أن مكملات الزنجبيل تقلل بشكل كبير من وزن الجسم ونسبة الخصر إلى الورك.

ومع ذلك، وجدت المراجعة أن الزنجبيل لم يؤثر على مؤشر كتلة الجسم (BMI).

الترطيب

في حين أن الزنجبيل قد لا يساعد بشكل مباشر في الترطيب، فإن تناول الزنجبيل في الماء قد يساعد.

إن بدء يومك بشرب كوب من ماء الزنجبيل، أو إيجاد وقت منتظم آخر لشرب كوب منه كل يوم، يمكن أن يساعدك على الترطيب.

مخاطر الزنجبيل

كما هو الحال مع أي عشب أو ملحق، قد يتفاعل الزنجبيل مع الأدوية الأخرى التي تتناولها.

يمكن أن تحدث آثار جانبية من الزنجبيل، خاصة إذا تناولت الزنجبيل بجرعات كبيرة. تشمل الآثار الجانبية المحتملة ما يلي:

• حرقة في المعدة
• انزعاج في البطن
• إسهال
• تهيج في الحلق والفم

يجب عليك التحدث مع طبيبك حول سلامة تناول الزنجبيل إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو على وشك إجراء عملية جراحية.

هل ماء الزنجبيل آمن أثناء الحمل؟

لقد نظر الباحثون في الدور الذي قد يلعبه الزنجبيل في المساعدة في علاج الغثيان والقيء أثناء الحمل. أشارت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2012 إلى أن الأدلة تدعم فعالية الزنجبيل في علاج غثيان الحمل، ولكن قد تكون هناك مخاطر على السلامة بالنسبة لبعض الأشخاص.

ومع ذلك، لم تجد مراجعة منهجية للدراسات عام 2016 أي آثار سلبية ناجمة عن استهلاك الزنجبيل لدى النساء الحوامل.

تحدث مع طبيبك قبل تناول أي مكملات أو أعشاب أثناء الحمل. في بعض الحالات، قد تساعد تغييرات النظام الغذائي ونمط الحياة في تقليل الغثيان أثناء الحمل، مثل:

• تناول وجبات منتظمة وصغيرة
• تجنب الأطعمة الدهنية أو الحارة، لأنها قد تزعج معدتك
• البقاء رطبا

هل يمكن أن يعمل ماء الزنجبيل كمزيل للسموم؟

تهدف طقوس التخلص من السموم إلى تخليص الجسم من السموم ببطء مع مرور الوقت. يستخدم بعض الأشخاص ماء الزنجبيل الممزوج بعصير الليمون كمزيل للسموم.

ومع ذلك، هناك أدلة غير مؤكدة فقط لدعم هذا الاستخدام.

كيفية تحضير ماء الزنجبيل

الزنجبيل الطازج هو أفضل مصدر لصنع ماء الزنجبيل الخاص بك. تحتوي الكثير من المنتجات على الزنجبيل أو نكهة الزنجبيل الاصطناعية، لكنك ستحصل على أكبر قدر من الفوائد من ماء الزنجبيل الذي تصنعه بنفسك. بالإضافة إلى أنه سهل التحضير.

يمكنك العثور على الزنجبيل الطازج في قسم المنتجات في محل البقالة. إنه جذر ذو لون بيج، يبلغ طوله عادةً بضع بوصات.

لتحضير ماء الزنجبيل، عليك طهي الزنجبيل في الماء وتحضير الشاي. يمكنك ترك قشر الزنجبيل لأنك لن تأكله مباشرة، والعديد من العناصر الغذائية موجودة مباشرة تحت الجلد.

يمكنك استخدام كمية أكبر أو أقل من الماء أو الزنجبيل، اعتمادًا على مدى قوة ماء الزنجبيل الذي تريدينه. نسبة الماء إلى الزنجبيل أدناه تعادل 1 جرام من مستخلص الزنجبيل.

لتحضير ماء الزنجبيل:

1. اغسل الجزء الذي ستستخدمه من جذر الزنجبيل
2. استخدمي المبشرة لبشر نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
3. قومي بغلي 4 أكواب من الماء على النار
4. أضف الزنجبيل إلى الماء المغلي
5. ارفعي ماء الزنجبيل عن النار واتركي الزنجبيل ينقع في الماء لمدة 10 دقائق
6. صفي قطع الزنجبيل من الماء، ثم تخلصي من الزنجبيل
7. شرب ماء الزنجبيل ساخنًا أو باردًا

يعتبر ماء الزنجبيل لذيذًا مع ملعقة صغيرة أو أقل من العسل أو عصير الليمون المضاف، لكن لا تبالغ في إضافة المحليات. إذا كنت تعتقد أنك ترغب في شرب ماء الزنجبيل كل يوم، فيمكنك عمل كمية كبيرة منه والاحتفاظ به في متناول يدك في الثلاجة.

جرعة الزنجبيل

قد يكون من الآمن استهلاك ما يصل إلى 2 جرام من مستخلص الزنجبيل يوميًا.

ومع ذلك، فمن الأفضل الاتصال بالطبيب للحصول على المشورة إذا كنت تخطط لاستهلاك الزنجبيل بانتظام. يمكنهم التوصية بكمية الزنجبيل التي يجب أن تتناولها وعدد مرات تناولها.

خلاصة القول

يمكن أن يدعم استهلاك الزنجبيل صحتك، وقد يساعد أيضًا في علاج العديد من المشكلات الصحية، مثل المساعدة في إدارة الالتهابات وسكر الدم وضغط الدم والكوليسترول.

يعد شرب ماء الزنجبيل أيضًا طريقة رائعة للبقاء رطبًا، وهو أمر مهم لصحتك العامة.

تحدث مع طبيبك عن أي أعشاب تكميلية تريد تجربتها. إذا كنت مهتمًا بالزنجبيل، فابدأ بصنع ماء الزنجبيل الخاص بك من جذر الزنجبيل الطازج.