الجوافة (بالإنجليزية Guava) هي أشجار استوائية نشأت في أمريكا الوسطى.
ثمارها بيضاوية الشكل وذات قشرة خضراء أو صفراء فاتحة وتحتوي على بذور صالحة للأكل. علاوة على ذلك ، تستخدم أوراق الجوافة كشاي عشبي وخلاصة الأوراق كمكمل غذائي.
هذه الثمرة غنية بشكل مذهل بمضادات الأكسدة وفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف. يمنحهم هذا المحتوى الغذائي الرائع العديد من الفوائد الصحية.
فوائد صحية لفاكهة الجوافة
فيما يلي 8 فوائد صحية قائمة على الأدلة لفواكه وأوراق الجوافة.
1. قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم
تشير بعض الأدلة إلى أن الجوافة يمكن أن تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم.
وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن مستخلص أوراق الجوافة يحسن مستويات السكر في الدم ، والتحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل ، ومقاومة الأنسولين.
هذه أخبار جيدة لمرضى السكري أو المعرضين للخطر.
كما أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على البشر نتائج مبهرة.
لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على 19 شخصًا أن شرب شاي الأوراق يخفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبة. استمرت الآثار لمدة تصل إلى ساعتين.
وجدت دراسة أخرى أجريت على 20 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 أن شرب شاي أوراق الجوافة قلل من مستويات السكر في الدم بعد الوجبة بنسبة تزيد عن 10٪.
الملخص: قد يساعد مستخلص الجوافة في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري أو المعرضين للخطر.
2. قد يعزز صحة القلب
قد تساعد الجوافة في تعزيز صحة القلب بعدة طرق.
يعتقد العديد من العلماء أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات في أوراق الجوافة قد تساعد في حماية قلبك من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
يُعتقد أيضًا أن المستويات المرتفعة من البوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان في الجوافة تساهم في تحسين صحة القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط مستخلص الأوراق بخفض ضغط الدم ، وانخفاض الكوليسترول الضار LDL ، وارتفاع الكوليسترول الحميد “الجيد”.
نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار مرتبطان بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، فإن تناول مستخلص الأوراق يمكن أن يؤدي إلى فوائد قيّمة.
علاوة على ذلك ، قد يكون للفاكهة فوائد لصحة القلب أيضًا.
وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 120 شخصًا أن تناول الجوافة الناضجة قبل الوجبات أدى إلى انخفاض عام في ضغط الدم بنسبة 8-9 نقاط ، وانخفاض في الكوليسترول الكلي بنسبة 9.9٪ ، وزيادة في الكوليسترول الحميد “الجيد” بنسبة 8٪.
وقد لوحظ هذا التأثير نفسه في العديد من الدراسات الأخرى.
الملخص: قد يكون لفاكهة الجوافة أو مستخلص أوراقها تأثير إيجابي على صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد.
3. قد يساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية المؤلمة
تعاني العديد من النساء من عسر الطمث – أعراض مؤلمة أثناء الحيض ، مثل تقلصات المعدة.
ومع ذلك ، هناك بعض الأدلة على أن مستخلص الأوراق قد يقلل من شدة آلام تقلصات الدورة الشهرية.
وجدت دراسة أجريت على 197 امرأة عانين من أعراض مؤلمة أن تناول 6 ملغ من مستخلص الأوراق يوميًا أدى إلى تقليل شدة الألم. يبدو أنه أقوى من بعض المسكنات.
يُعتقد أيضًا أن مستخلص أوراق الجوافة يساعد في تخفيف تقلصات الرحم.
الملخص: قد يساعد تناول مستخلص الأوراق يوميًا في تقليل أعراض الدورة الشهرية المؤلمة ، بما في ذلك التشنجات.
4. قد يفيد الجهاز الهضمي
الجوافة مصدر ممتاز للألياف الغذائية.
لذلك ، فإن تناول المزيد من الجوافة قد يساعد في حركات الأمعاء الصحية ويمنع الإمساك.
يمكن أن توفر جوافة واحدة فقط 12٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يفيد مستخلص أوراق الجوافة صحة الجهاز الهضمي. تشير الدراسات إلى أنه قد يقلل من شدة ومدة الإسهال.
أظهرت العديد من الدراسات أيضًا أن مستخلص الأوراق مضاد للميكروبات. هذا يعني أنه يمكنه تحييد الميكروبات الضارة في أمعائك والتي يمكن أن تسبب الإسهال.
الملخص: استهلاك الجوافة أو مستخلص أوراقها قد يمنع أو يقلل من الإسهال والإمساك.
5. قد يساعد في إنقاص الوزن
تعتبر الجوافة من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن.
مع 37 سعرة حرارية فقط في فاكهة واحدة و 12٪ من كمية الألياف اليومية الموصى بها ، فهي وجبة خفيفة مليئة بالسعرات الحرارية.
على عكس بعض الوجبات الخفيفة الأخرى منخفضة السعرات الحرارية ، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن – لذلك لا تفقد العناصر الغذائية المهمة.
الملخص: إنها مليئة بالألياف وقليلة السعرات الحرارية ، مما يعني أنها قد تساعدك على الشعور بالشبع وتساعد على إنقاص الوزن.
6. قد يكون لها تأثير مضاد للسرطان
ثبت أن مستخلص الأوراق له تأثير مضاد للسرطان. أظهرت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن مستخلص الجوافة يمكن أن يمنع بل ويوقف نمو الخلايا السرطانية.
هذا على الأرجح بسبب المستويات العالية من مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا ، وهو أحد الأسباب الرئيسية للسرطان.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن زيت الأوراق كان أكثر فاعلية بأربع مرات في وقف نمو الخلايا السرطانية من بعض أدوية السرطان.
على الرغم من أن نتائج تجارب أنبوب الاختبار واعدة ، إلا أن هذا لا يعني أن مستخلص الأوراق يساعد في علاج السرطان لدى الأشخاص. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل تقديم أي مطالبات.
الملخص: قد تساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة في الجوافة في منع نمو الخلايا السرطانية ونموها.
7. قد يساعد على تعزيز مناعتك
ترتبط المستويات المنخفضة من فيتامين ج بزيادة خطر الإصابة بالعدوى والمرض.
تعتبر الجوافة طريقة رائعة للحصول على هذه المغذيات ، لأنها من أغنى مصادر الغذاء بفيتامين سي. في الواقع ، توفر جوافة واحدة حوالي ضعف الكمية اليومية المرجعية (RDI) من فيتامين سي ، وهذا ما يقرب من ضعف الكمية التي ستحصل عليها من تناول برتقالة.
يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في الحفاظ على نظام المناعة الصحي.
على الرغم من أنه لم يثبت أنه يمنع نزلات البرد ، فقد ثبت أن فيتامين سي يقلل من مدة الإصابة بنزلات البرد.
كما أنها مرتبطة بفوائد مضادات الميكروبات. هذا يعني أنه يساعد على قتل البكتيريا والفيروسات السيئة التي يمكن أن تؤدي إلى العدوى.
نظرًا لأنه يمكن التخلص من فيتامين سي بسهولة من جسمك ، فمن المهم أن تحصل بانتظام على ما يكفي من خلال نظامك الغذائي.
8. قد يكون تناولها مفيدًا لبشرتك.
الملخص: هي واحدة من أغنى المصادر الغذائية لفيتامين سي.الحفاظ على مستويات كافية من هذا الفيتامين مهم للحماية من الأمراض والالتهابات.
قد تعمل مجموعة الفيتامينات ومضادات الأكسدة المعبأة في الجوافة على إحداث عجائب لبشرتك. قد تحمي مضادات الأكسدة بشرتك من التلف ، مما قد يؤدي إلى إبطاء عملية الشيخوخة ، مما يساعد على منع التجاعيد
علاوة على ذلك ، قد يساعد مستخلص الأوراق في علاج حب الشباب عند وضعه مباشرة على بشرتك.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن مستخلص الأوراق كان فعالًا في قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب – على الأرجح بسبب خصائصه المضادة للميكروبات والالتهابات.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد دور الجوافة ومستخلص الجوافة في الحفاظ على صحة الجلد.
الملخص: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الجوافة في إبطاء شيخوخة الجلد ، بينما قد يساعد مستخلص الأوراق في علاج حب الشباب.
زبدة الكلام
الجوافة لذيذة بشكل لا يصدق ومليئة بالعناصر الغذائية.
هذه الفاكهة الاستوائية منخفضة السعرات الحرارية ، ومحملة بالألياف ، وهي إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي.
تدعم العديد من الدراسات أيضًا فوائد مستخلصات أوراق الجوافة ، والتي يتم تناولها كمكملات غذائية.
تعمل مستخلصات فاكهة الجوافة وأوراقها معًا على تعزيز صحة القلب ، والهضم ، والجهاز المناعي ، بالإضافة إلى فوائد أخرى.
المصادر
