جرعة خل التفاح: ما الكمية التي يجب أن تشربها يوميًا؟

يمكن أن تعتمد جرعة خل التفاح التي تشربها يوميًا على سبب تناولك له. استهلاك الكثير أو في كثير من الأحيان يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية، بما في ذلك تآكل المينا على أسنانك.

تم استخدام خل التفاح في الطبخ والطب الطبيعي منذ آلاف السنين.

يدعي الكثيرون أن له فوائد صحية، بما في ذلك فقدان الوزن، وتحسين مستويات السكر في الدم، والتخفيف من عسر الهضم، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

مع استخداماته المحتملة العديدة، قد يكون من الصعب معرفة مقدار خل التفاح الذي يجب تناوله يوميًا. يمكن أن تختلف توصيات الجرعات، ولكن تناول 1-2 ملاعق كبيرة (ملعقة كبيرة)، أو 15-30 ملليلتر (مل) من خل التفاح مع الماء قبل أو بعد الوجبات قد يكون مفيدًا.

توضح هذه المقالة كمية خل التفاح التي يجب أن تشربها للحصول على فوائد صحية مختلفة، بالإضافة إلى أفضل الطرق لتجنب الآثار الجانبية.

جرعة خل التفاح لإدارة نسبة السكر في الدم

يوصى في كثير من الأحيان بخل التفاح كوسيلة طبيعية للتحكم في مستويات السكر في الدم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.

عند تناول الخل قبل تناول وجبة عالية الكربوهيدرات، فإنه يبطئ معدل إفراغ المعدة ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل كبير.

كما أنه يحسن حساسية الأنسولين، مما يساعد جسمك على إخراج المزيد من الجلوكوز من مجرى الدم إلى خلاياك، وبالتالي خفض مستويات السكر في الدم.

ومن المثير للاهتمام أن كمية صغيرة فقط من خل التفاح مطلوبة للحصول على هذه التأثيرات.

بشكل عام، تبين أن تناول 4 ملاعق صغيرة أو 20 مل من خل التفاح قبل الوجبات يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.

يجب مزجه مع بضعة أوقيات من الماء وتناوله مباشرة قبل تناول وجبة عالية الكربوهيدرات.

خل التفاح لا يخفض نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ عند تناوله قبل تناول وجبة منخفضة الكربوهيدرات أو غنية بالألياف.

ملخص.

جرعة خل التفاح الموصى بها : شرب 4 ملاعق صغيرة. (20 مل) من خل التفاح المخفف في الماء مباشرة قبل تناول وجبة عالية الكربوهيدرات يمكن أن يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

جرعة خل التفاح لمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS)

متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) هي حالة هرمونية مرتبطة بدورات الحيض غير الطبيعية، ومستويات عالية من هرمونات الاندروجين، وأكياس المبيض، ومقاومة الأنسولين.

وجدت إحدى الدراسات القديمة التي استمرت لمدة 3 أشهر أن الإناث المصابات بمتلازمة تكيس المبايض شربن ملعقة كبيرة. (15 مل) من خل التفاح مع حوالي 7 أونصة. (100 مل) من الماء مباشرة بعد العشاء أدى إلى تحسين مستويات الهرمونات وشهدت دورات شهرية أكثر انتظامًا.

في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج، 1 ملعقة كبيرة. (15 مل) كل يوم يبدو أنها جرعة فعالة لتحسين أعراض متلازمة تكيس المبايض.

ملخص.

جرعة خل التفاح الموصى بها : شرب بانتظام 1 ملعقة كبيرة. (15 مل) من خل التفاح مع حوالي 7 أونصة. (100 مل) من الماء بعد العشاء قد يحسن أعراض متلازمة تكيس المبايض.

كمية خل التفاح لإنقاص الوزن

على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول التأثيرات طويلة المدى للخل، إلا أنه قد يساعد الأشخاص على إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية عند تناوله بجانب وجبة الطعام.

في إحدى الدراسات التي أجريت عام 2009، تناولت 1 أو 2 ملعقة كبيرة. (15 أو 30 مل) من خل التفاح يوميا لمدة 3 أشهر ساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على فقدان ما متوسطه 2.6 و 3.7 رطل، أو 1.2 و 1.7 كجم على التوالي.

أخذ 2 ملعقة كبيرة. كما وجد أن كل يوم يساعد الأشخاص على فقدان ما يقرب من ضعف الوزن خلال 3 أشهر مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا خل التفاح.

ومع ذلك، خلصت مراجعة حديثة إلى عدم وجود أدلة كافية لدعم استخدام خل التفاح لفقدان الوزن. ولذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث ذات الجودة العالية.

يمكنك تحريكه في كوب من الماء وشربه قبل الوجبات أو مزجه بالزيت لعمل تتبيلة السلطة.

من المرجح أن يساعد خل التفاح في إنقاص الوزن عندما يقترن بتغييرات أخرى في النظام الغذائي ونمط الحياة.

ملخص.

جرعة خل التفاح الموصى بها : شرب 1-2 ملعقة كبيرة. (15-30 مل) من خل التفاح كل يوم لعدة أشهر قد يزيد من فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.

جرعة خل التفاح لتحسين عملية الهضم

كثير من الناس يتناولون خل التفاح قبل الوجبات الغنية بالبروتين لتحسين عملية الهضم.

النظرية هي أن خل التفاح يزيد من حموضة المعدة، مما يساعد الجسم على إنتاج المزيد من البيبسين، وهو الإنزيم الذي يكسر البروتين.

في حين لا توجد أبحاث تدعم استخدام الخل في عملية الهضم، فإن المكملات الحمضية الأخرى، مثل البيتين هيدروكلوريد، قد تساعد بشكل كبير في زيادة حموضة المعدة.

قد يكون للأطعمة الحمضية مثل خل التفاح تأثيرات مماثلة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.

أولئك الذين يتناولون خل التفاح لعملية الهضم عادة ما يشربون 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. (15-30 مل) مع كوب من الماء قبل الوجبات مباشرة، ولكن لا يوجد حاليا أي دليل يدعم هذه الجرعة.

ملخص.

جرعة خل التفاح الموصى بها : يدعي البعض شرب 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. (15-30 مل) من خل التفاح قبل الوجبات يمكن أن يساعد على الهضم. ومع ذلك، لا يوجد حاليا أي بحث لدعم هذه الممارسة.

للصحة العامة

تشمل الأسباب الشائعة الأخرى لتناول خل التفاح الحماية من أمراض القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان ومكافحة العدوى.

هناك أدلة علمية محدودة لدعم هذه الادعاءات، ولا تتوفر أي جرعات موصى بها للبشر.

تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار إلى أن الخل قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحمي من السرطان، ويبطئ نمو البكتيريا، ولكن لم يتم إجراء أي دراسات على البشر.

وقد وجدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون السلطات بانتظام مع الضمادات التي تحتوي على الخل يميلون إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وانخفاض نسبة الدهون في البطن، ولكن قد يكون هذا بسبب عوامل أخرى.

هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لفهم أفضل جرعة من خل التفاح للصحة العامة والعافية.

ملخص.

لا يوجد دليل على أن خل التفاح يمكن أن يحمي من أمراض القلب أو السرطان أو العدوى لدى البشر، لذلك لا يمكن تقديم توصيات بشأن الجرعات.

أفضل الممارسات لتجنب الآثار الجانبية

خل التفاح آمن نسبيًا للاستهلاك ولكنه قد يسبب آثارًا جانبية لدى بعض الأشخاص.

وبما أن حموضة خل التفاح هي المسؤولة عن العديد من فوائده الصحية، فاحرصي على عدم خلطه مع أي شيء يمكن أن يبطل الحموضة ويقلل من آثاره الإيجابية.

خذ بعين الاعتبار أن حموضة الخل قد تؤدي أيضًا إلى تلف مينا الأسنان مع الاستخدام المنتظم. إن الشرب من خلال القشة وشطف فمك بالماء بعد ذلك يمكن أن يساعد في منع ذلك.

في حين أن شرب خل التفاح يرتبط بفوائد صحية، فإن تناول كميات كبيرة بانتظام لفترات طويلة يمكن أن يكون خطيرًا وقد يكون مرتبطًا بآثار جانبية، بما في ذلك انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم.

إذا عانيت من آثار جانبية غير مريحة بعد تناول خل التفاح، توقف عن تناوله وناقش هذه الأعراض مع الطبيب.

ملخص.

يعتبر خل التفاح آمنًا نسبيًا عند تناوله بكميات صغيرة ولكنه قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان أو يسبب اضطرابًا في المعدة لدى بعض الأشخاص. قد تكون الكميات الكبيرة غير آمنة للاستهلاك على مدى فترات طويلة من الزمن.

زبدة الكلام

يمكن أن يساعد خل التفاح في إدارة نسبة السكر في الدم، وتحسين أعراض متلازمة تكيس المبايض، وتعزيز فقدان الوزن.

الجرعة النموذجية هي 1-2 ملاعق كبيرة. (15-30 مل) يخلط مع الماء ويؤخذ قبل أو بعد الوجبات.

لا تدعم الأبحاث الادعاءات القائلة بأنه يمكن أن يحسن عملية الهضم ويمنع أمراض القلب أو السرطان أو العدوى.

يعتبر خل التفاح مكملاً آمنًا نسبيًا للاستهلاك باعتدال ولكن لم يتم بحثه على نطاق واسع.

قد تكشف الدراسات المستقبلية عن المزيد من الاستخدامات والفوائد المحتملة وتساعد في توضيح الجرعات الأكثر فعالية.