المحتويات
في حين أن المعادن الثقيلة الأخرى ليست جيدة بالنسبة لك، فإن الحصول على النحاس بكميات ضئيلة أمر ضروري. الكثير أو القليل جدًا يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
النحاس هو معدن موجود في جميع أنحاء الجسم. إنه عنصر غذائي يحتاجه جسمك بكميات صغيرة ليعمل بشكل صحيح. واصل القراءة لمعرفة المزيد.
ماذا يفعل النحاس؟
للنحاس دور مهم في عدد من الوظائف، منها:
- إنتاج خلايا الدم الحمراء
- تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم
- امتصاص الحديد
- الوقاية من التهاب البروستاتا، أو التهاب البروستاتا
- تطوير وصيانة العظام والأنسجة الضامة والأعضاء مثل الدماغ والقلب
- تفعيل الجهاز المناعي
الفوائد المحتملة للنحاس
يعد النحاس عنصرًا حيويًا لجسمك، لكنك تحتاج فقط إلى الكمية المناسبة. قد تؤدي المكملات التي تحتوي عليه إلى تحسين بعض الحالات الصحية، على الرغم من أنها ترتبط عادةً بنقصه.
على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن النساء بعد انقطاع الطمث ذوات كثافة العظام المنخفضة لديهن مستويات منخفضة جدًا من النحاس والمعادن الأخرى في دمائهن. وأوصت الدراسة بمكملات كعلاج محتمل للمساعدة في تحسين كثافة العظام.
واقترح بعض الخبراء أيضًا أن مكملات النحاس قد تحسن من فشل القلب. لكن النتائج متضاربة، حيث تشير دراسة أجريت عام 2014 إلى أن المكملات التي تحتوي على النحاس لم تفيد الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب.
كما ربطت دراسات أخرى ارتفاع تناول النحاس بالوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية. بشكل عام، ينبغي إجراء المزيد من الأبحاث لتقييم أي فوائد للنحاس في هذا المجال.
دور النحاس في مرض الزهايمر غير واضح بالمثل. وفقًا لبحث تم إجراؤه عام 2017، تربط بعض الدراسات مرض الزهايمر بنقص النحاس وتوصي بزيادة مستوياته، بينما تربط دراسات أخرى المرض بمستويات عالية جدًا منه.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لشرح الفوائد المحتملة لمكملات النحاس لمختلف الحالات الصحية.
النحاس والسرطان
إن دوره في الإصابة بالسرطان معقد ولا يزال قيد الدراسة.
وفقا لبحث أجري عام 2015، ترتبط التركيزات العالية منه في الدم بعدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والرئة.
وأشار المقال أيضًا إلى أنه قد يلعب دورًا في تطور الأورام، وأن بعض أنواع الخلايا السرطانية تحتوي على مستويات مرتفعة منه.
ونتيجة لذلك، تركز العديد من الدراسات الحالية على العلاج باستخلاب النحاس. ترتبط المخالب بأيونات النحاس لتقليل نشاطها أو إزالتها من الخلايا أو نقلها بين الخلايا.
أشارت الأبحاث التي أجريت عام 2018 إلى أن عملية إزالة معدن ثقيل من النحاس قد تكون فعالة عند دمجها مع علاجات السرطان الأخرى.
يمكن أيضًا استخدامه لقتل الخلايا السرطانية بشكل مباشر أكثر. أشارت دراسة أجريت عام 2019 إلى أن العلاج بجزيئات النحاس النانوية أدى إلى تأخير نمو أورام البنكرياس لدى الفئران.
ووجدت دراسة أخرى أجريت عام 2014 أن مركبات النحاس تسببت في موت خلايا سرطان القولون في أنابيب الاختبار.
وبشكل عام، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاستكشاف دوره في الإصابة بالسرطان.
الأساور النحاسية
يتم أحيانًا الترويج لأساور العلاج المغناطيسي كعلاج يمكن ارتداؤه لآلام المفاصل. قام علماء بريطانيون باختبار الأساور النحاسية في تجربة مضبوطة باستخدام دواء وهمي.
وجدت النتائج، التي نشرت في مجلة PLoS ONE، أن الأساور تقدم فائدة علاجية ضئيلة أو معدومة. علاوة على ذلك، عانى العديد من المشاركين في الدراسة من تهيج الجلد من الأساور.
من أين تحصل عليه؟
نظرًا لأن جسمك يحتاج إلى القليل جدًا منه، فقد يبدو أنك ستحصل على ما يكفي من خلال نظامك الغذائي.
ولكن وفقًا لبحث تم إجراؤه عام 2018، فإن ما لا يقل عن ربع سكان الولايات المتحدة وربما أكثر من ذلك بكثير لا يتناولون متوسط الاحتياجات اليومية منه. ونتيجة لذلك، تشير الدراسة إلى أن خطر نقص النحاس قد يكون شائعا.
الأطعمة الغنية بالنحاس
إحدى الطرق السهلة للتأكد من حصولك على ما يكفي منه هي تناول الأطعمة التي تحتوي عليه. يمكنك العثور عليه في المحار ولحوم الأعضاء، مثل الكبد.
يمكنك أيضًا الحصول على كمية جيدة من النحاس من خلال تناول الخضروات، والحبوب، والبذور، مثل:
- البطاطس
- البازلاء
- فول
- الخضار الخضراء
- الحبوب الكاملة
- بذور عباد الشمس
تحتوي زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة أيضًا عليه.
عندما قد تحتاج إلى مكملات
وفقا لبحث في حوليات أمراض الدم، فإن الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من الحديد لا يزالون يعانون من فقر الدم. إذا أظهرت نتائج فحص الدم أنك لا تحصل على ما يكفي منه، فقد يوصي طبيبك بتناول المكملات الغذائية.
مكملات النحاس متوفرة على شكل أقراص وكبسولات. يمكنك أيضًا الحصول عليه عن طريق الوريد، أو من خلال الأوردة. يجب ألا تتناول مكملات النحاس ومكملات الزنك في نفس الوقت، بل يجب أن تتناول هذه المكملات بفارق ساعتين على الأقل.
نقص النحاس
أعراض
إذا كنت بصحة جيدة، فمن غير المحتمل أن يكون لديك مستويات منخفضة منه. قد تشمل أعراض النقص هي التالي:
- الهزات
- إحساس بالوخز
- مشية غير مستقرة
- خدر
- تعب
- فقر الدم
- فقدان الرؤية
الحالات التي قد تؤدي إلى نقصه
يحصل معظم الناس على ما يكفي منه من نظامهم الغذائي. ولكن إذا كان لديك أحد الحالات التالية، فقد تحتاج إلى مكملات النحاس.
- مرض الاضطرابات الهضمية
- تليّف كيسي
- مرض كرون
متلازمة مينكيس
يمكن أن تسبب متلازمة مينكس أيضًا نقصًا في النحاس. إذا كنت مصابًا بمتلازمة مينكس، فيمكنك امتصاصه من الطعام الذي تتناوله. لكن جسمك لا يطلقه في مجرى الدم بشكل صحيح.
ونتيجة لذلك، لا يحصل جسمك على الكم الذي يحتاجه. وبدلا من ذلك، يميل النحاس إلى التراكم في الأمعاء الدقيقة والكلى. متلازمة مينكس هي اضطراب وراثي نادر. عادةً ما يتم تشخيص الأشخاص المصابين به عندما يكونون أطفالًا.
تُسمى هذه الحالة عادة بمتلازمة مينكس للشعر المتجعد لأن أحد خصائصها هو الشعر المتناثر والمجعد.
عوامل الخطر لنقص النحاس
يمكن أن تزيد الحالات التالية في بعض الأحيان من خطر الإصابة بنقص النحاس:
- جراحة تحويل مسار المعدة تجعل بعض الأشخاص أكثر عرضة للنقص
- الأطفال المبتسرون هم أكثر عرضة للإصابة بالنقص مقارنة بالأطفال المولودين بعد فترة حمل كاملة
- إن تناول مكملات الزنك يمكن أن يجعل من الصعب على جسمك امتصاص كمية كافية منه
السمية
مثلما أن النحاس ضروري للبقاء على قيد الحياة، فإن الكثير منه يمكن أن يكون سامًا. تم تحديد مستوى تناول النحاس الاعلى المسموح به عند 10 ملليجرام يوميًا.
أعراض السمية
يمكن أن تسبب كمية أكبر من النحاس أعراض التسمم، بما في ذلك:
- القيء
- إسهال
- اليرقان
- آلام العضلات
في الحالات الشديدة، يمكن أن تسبب المستويات السامة من النحاس ما يلي:
- تلف الكبد
- سكتة قلبية
- الفشل الكلوي
- موت
حالة يمكن أن تؤدي إلى تسمم
مرض ويلسون هو اضطراب وراثي يكون فيه الكبد غير قادر على التخلص من النحاس الزائد. ثم يتراكم في أعضاء مثل الدماغ والكبد والعينين، مما يسبب الضرر بمرور الوقت. يمكن أن يكون مرض ويلسون مهددًا للحياة إذا لم تحصل على علاج له.
زبدة الكلام
للنحاس دور أساسي في الحفاظ على صحتك. يحصل معظم الناس على ما يكفي منه عن طريق اتباع نظام غذائي صحي. بعض الحالات، مثل مرض كرون، أو جراحة تحويل مسار المعدة قد تجعلك أكثر عرضة لنقصه.
يعد عدم وجود كمية كافية منه في الجسم أكثر شيوعًا من وجود الكثير منه. يمكن أن تسبب سميته مشاكل أيضًا، بما في ذلك تلف الكبد أو فشل القلب والكلى.
تأكد من حصولك على ما يكفي من النحاس، ولكن ليس كثيرًا. تحدث مع طبيبك إذا لاحظت أعراض نقص أو التسمم.
المصادر
- healthline
- Mahdavi-Roshan M, et al. (2015). Copper, magnesium, zinc and calcium status in osteopenic and osteoporotic post-menopausal women.
- Copper: Fact sheet for health professionals. (2021).
- Bagheri S, et al. (2017). Role of copper in the onset of Alzheimer’s disease compared to other metals.
- Myint ZW, et al. (2018). Copper deficiency anemia: review article.
- Benguigui M, et al. (2019). Copper oxide nanoparticles inhibit pancreatic tumor growth primarily by targeting tumor initiating cells.
- Eshak ES, et al. (2018). Associations between copper and zinc intakes from diet and mortality from cardiovascular disease in a large population-based prospective cohort study.
- Özden TA, et al. (2015). Copper, zinc and iron levels in infants and their mothers during the first year of life: A prospective study.
- Chaudhry HS & Anilkumar AC. (2021). Wilson’s disease.
- Gaetke LM, et al. (2014). Copper: Toxicological relevance and mechanisms [Abstract].
- Gaur K, et al. (2018). Iron and copper intracellular chelation as an anticancer drug strategy.
- Klevay LM & Hyg SD. (2015). Copper, coronary heart disease, and dehydroepiandrosterone.
- Mikalsen SM, et al. (2020). Essential trace elements in Norwegian obese patients before and 12 months after Roux-en-Y gastric bypass surgery: Copper, manganese, selenium and zinc.
- Altarelli M, et al. (2019). Copper deficiency: Causes, manifestations, and treatment.
- Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc. (2001).
- Denoyer D, et al. (2015). Targeting copper in cancer therapy: ‘Copper that cancer.’
- Royer A & Sharman T. (2021). Copper toxicity.
- Hajrezaie M, et al. (2014). A Schiff base-derived copper (II) complex is a potent inducer of apoptosis in colon cancer cells by activating the intrinsic pathway.
- Richmond S, et al. (2013). Copper bracelets and magnetic wrist straps for rheumatoid arthritis – analgesic and anti-inflammatory effects: A randomised double-blind placebo controlled crossover trial.
- McKeag NA, et al. (2014). The effect of multiple micronutrient supplementation on left ventricular ejection fraction in patients with chronic stable heart failure: A randomized, placebo-controlled trial.
- Ramani PK & Sankaran BP. (2020). Menkes kinky hair disease.
- DiNicolantonio JJ, et al. (2018). Copper deficiency may be a leading cause of ischaemic heart disease.
