الكولاجين الطبيعي أهميته و أهم 9 مصادر للكولاجين الطبيعي

  مصنف: غذاء 2770 0

يُذكَر الكولاجين الطبيعي ،حين تُذكَر شيخوخة الجلد، أو بالأحرى نقص الكولاجين. فكل الخصائص المرغوب فيها للبشرة الصحية السليمة مرتبطةٌ بنسبة الكولاجين، فكلَّما زادت نسبة هذا البروتين لدينا كانت بشرتنا أكثر تماسكاً وامتلاءً ونضارة. لكن مع تقدمنا ​​في العمر ،لا سيما إذا كنا ندخن أو نشرب الكحول أو نتعرض للأشعة فوق البنفسجية أثناء تقدمنا ​​في العمر- تنخفض قدرتنا على ​​إنتاج الكولاجين، ويبدأ الكولاجين الموجود لدينا بالفعل في الانهيار. سنتعرف أكثر في هذا المقال على الكولاجين الطبيعي و أهميته في جسم الإنسان.

يعد الكولاجين أحد أنواع البروتينات الموجودة داخل جسم الإنسان، والذي يمكن القول إنه أكثر البروتينات وفرة بالجسم، حيث يتواجد الكولاجين بالعضلات والعظام والأوتار والأربطة والأعضاء والأوعية الدموية وبطانة الأمعاء وبالطبع في الجلد. يتم إنتاج الكولاجين داخل جسم الإنسان بشكل طبيعي من الأحماض الأمينية التي يحصل عليها من تناول الطعام، حيث يتكون الكولاجين من خلال عمليات حيوية يقوم الجسم فيها بدمج الأحماض الأمينية الناتجة عن هضم الأطعمة الغنية بالبروتين، وتحتاج عملية تصنيع الكولاجين أيضا إلى عدد من الفيتامينات والمعادن، في مقدمتها فيتامين ج وعنصري الزنك والنحاس.

ماذا يحدث عندما يقل الكولاجين فالجسم؟

للأسف لا توجد طريقة يمكن القياس بها أو تقدير مستوى الكولاجين في الجسم. لكن يمكن معرفة ذلك من خلال ظهور عوارض نقص الكولاجين بشكل واضح على العديد من أنسجة الجسم. حيث يؤدي ذلك الانخفاض إلى تجاعيد في الجلد، وتيبس وقلة مرونة الأوتار والأربطة، وانكماش ووهن بالعضلات، وآلام والتهاب المفاصل، بالإضافة إلى مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي.

ويرجع السبب الرئيسي في انخفاض مستوى الكولاجين بالجسم إلى التقدم بالعمر؛ حيث تبدأ قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الكولاجين في التدهور، بالإضافة إلى انخفاض كفاءة الجسم في تصنيع الكولاجين.

ويعد الاعتماد على نظام غذائي غير صحي وفقير بالعناصر الغذائية الضرورية سببا آخر في انخفاض الكولاجين بالجسم، حيث إن جسم الإنسان لن يمكنه القيام بإنتاج الكولاجين دون الحصول على العناصر الغذائية المختلفة الضرورية لإتمام تلك العملية كالبروتينات والفيتامينات والمعادن.

مصادر الكولاجين الطبيعي

يمكن أن نحفز إنتاج الكولاجين الطبيعي من خلال تناول بعض الأطعمة نذكر منها: – الطماطم أو البندورة : حيث إنّ تناول الطماطم بشكل منتظم يمنع تلف خلايا الكولاجين ويعمل على تجديدها باستمرار، لكن يجب التنبه إلى أن الطماطم المطبوخة أفضل من حيث الفائدة من الطماطم الطازجة، لذا يفضل وضعها في شوربة أو إدخالها على الوجبات الأخرى كالبيتزا أو المعكرونة أو صواني الخضار.

  1.  الصويا: حيث إن منتجات الصويا بما فيها زيت ولبن الصويا من أهم المواد الغذائية ذات الفعالية الواضحة في مكافحة آثار الشيخوخة المبكرة وتأخير التجاعيد، وتحفيز إنتاج المزيد من الكولاجين.
  2. الثوم: يساعد الثوم على إعادة تجديد الخلايا التالفة من الكولاجين وذلك نظراً لاحتوائه على مادّة الكبريت كما أنّ تناول فص ثوم يومياً أو إدخاله بالطعام يضمن لك شباباً دائماً للبشرة وخلواً من التجاعيد ومشاكل البقع والخطوط الرفيعة وباقي علامات تقدم العمر.  
  3. أغذية الفيتامين C : حيث تلعب الأغذية والعصائر الغنية بفيتامين سي دوراً هاماً في تنشيط إنتاج مادة الكولاجين في البشرة كذلك فهي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع ظهور علامات الشيخوخة على البشرة وتحميها من الشوارد الحرة، لذا ينصح الإكثار من البرتقال والليمون والكيوي والفلفل الأخضر وغيرها.
  4. الخضراوات: حيث إنّ الخضراوات ذات اللون الداكن وخصوصاً الخضراوات الورقية ذات اللون الأخضر تعمل على إعادة تجديد خلايا البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم، إذ ينصح بالإكثار من تناول السبانخ والبروكلي والكرنب والبقدونس وغيرها.
  5. أغذية الأوميغا 3 : حيث إنّ الأغذية الغنية بأحماض الأوميغا 3 تحسن من مظهر الجلد وتحميه من التجاعيد وتزييد في مرونته ونضارته، ويمكن الحصول عليه من خلال الكثير من الأطعمة كالفراولة وسمك السالمون والتونة والشوكولاتة السوداء والمكسرات بأنواعها كالجوز والكاجو والبندق واللوز وغيرها
  6. اللحوم:  تحتوي اللحوم الحمراء مثل العجل والأبقار واللحوم البيضاء مثل الدجاج والأرانب على نسبة عالية من البروتينات المهمة لصحة البشرة، لذا من المهم تناول هذه اللحوم، لأنها تساعد على زيادة نسبة الكولاجين في البشرة
  7. المشروم : فطر عيش الغراب هل النباتيين لن يستطيعوا الحصول على الكولاجين؟ هذا خطأ فالمشروم لا يعتبر نوع من اللحم لأنه من الفطريات المسموح للنباتيين تناولها، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، المهمة لتنشيط الدورة الدموية في الجسم ووصول الدم إلى الأنسجة وبالتالي تحفيز إنتاج الكولاجين.
  8. الكزبرة : تحتوي الكزبرة على فيتامين سي، المهم جداً في إنعاش البشرة بالكولاجين لأنه من مضادات الأكسدة التي تبطئ ظهور علامات التجاعيد والشيخوخة لدى النساء. وتحتوي كذلك على حمض لينولينيك الغني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في مجرى الدم بالتالي تعزز صحة البشرة.
  9. بذور الكتان : بذور الكتان هي مصدر رئيسي لدهون أوميجا 3 الصحية، حيث أن خلايا الجلد محاطة بطبقة دهنية مصنوعة من هذه الدهون وغيرها، لذلك ننصحك بتناول ملعقة كبيرة كل يوم من بذور الكتان لزيادة إنتاج الكولاجين.

نصائح لتحفيز الكولاجين الطبيعي

  • الابتعاد عن الشمس، واستخدام كريم واقي شمس للتخلص من الأضرار وتجنبها، وتجنب الشيخوخة المبكرة.
  • الابتعاد عن التوتر، وهذا لأن التجاعيد خصوصاً في منطقة الوجه تحدث بسبب كثرة التوتر، فالعصبية الزائدة مثل عقد الحاجبين تسبب التجاعيد، لذا ابتعدي عن التوتر والقلق والهموم.
  • شرب الماء بكثرة من 6 إلى 8 أكواب يومياً، لأنه يساعد على التخلص من جفاف الجسم، فالماء يساعد على رطوبة الجلد.
  • الانتظام في النوم مهم لصحة البشرة عموماً، ولتنشيط الدورة الدموية في الجسم.
  • استخدمي غسول مخصص للوجه ولا تستخدمي الغسول العادي، ومن الأفضل استخدام المرطبات بعده والابتعاد عن غسل الوجه بقوة للتخلص من الزيوت الموجودة فيه.
  • استعملي نظارات حول العين لحماية المنطقة حول العين من التجاعيد ، خصوصا المنطقة على الحاجبين.

وصفات الكولاجين الطبيعي للبشرة

هذه بعض البدائل الطّبيعية والماسكات لكولاجين البشرة :

  • العسل والبيكنج صودا :ماسك كولاجين طبيعي مفيد للبشرة. وطريقته هي: المكوّنات: مقدار من العسل و مقدار من البيكنج صودا و كريم خفيف. طريقة تحضير ماسك الكولاجين: تُخلط جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً للحصول على خليطٍ كريمي. يوضع الماسك على الوجه، ويترك عليه لمدّة 20 دقيقة، ثمَّ يغسل الوجه بالماء الفاتر، ويجفّف جيّداً، ويوضع الكريم المرطّب.
  • الكيوي والأفوكادو : ماسك طبيعي مفيد للبشرة كبديل عن الكولاجين، وطريقته هي: المكوّنات: كيوي و أفوكادو. طريقة تحضير ماسك الكولاجين : تُقطّع الكيوي والأفوكادو إلى قسمين، وتهرسان مع بعضهما جيّداً للحصول على خليطٍ ناعم. يوضع الماسك على الوجه، ويترك لمدّة 30 دقيقة، ثمَّ يغسل الوجه بالماء الفاتر، ويجفّف جيّداً، ويوضع الكريم المرطّب.
  • الخوخ والقهوة:  ماسك كولاجين طبيعي للبشرة. وطريقته هي: المكوّنات: خوخ و قهوة. طريقة تحضير ماسك الكولاجين : تطحن ثمَّار الخوخ جيّداً، وتخمّر في كوبٍ من القهوة الطّازجة. يوضع الخليط على الوجه، ويترك عليه لمدّة 15 دقيقة، ثمَّ يغسل بلطفٍ، ويجفّف، ويوضع الكريم المرطّب.
  • الخيار وبياض :البيض والبخور هذه الوصفة أيضاً تعتبر بديلاً طبيعيّاً للكولاجين. وطريقتها هي : المكوّنات: بعض من شرائح الخيار الصغيرة و بياض بيضة و زيت عطري و بضع نقاطٍ من البخور. طريقة تحضير ماسك الكولاجين : تُخلط المكونات جيّداً للحصول على خليطٍ، يوضع الخليط على الوجه بعد غسله، ويترك عليه لمدّة 15 دقيقة، ثمّ يغسل الوجه بالماء الفاتر، ويجفّف، ويوضع الكريم المرطّب .
  • مرق العظام:  من اهم مصادر الكولاجين!

المراجع

يوسف يعقوب

كاتب ومترجم وخبير برمجة لاكثر من 20 سنة. مهتم بالغذاء والصحة وعلاج الامراض بالاعشاب والطرق الطبيعية.

أقرأ مقالاتي الأخرى